Una interessante variazione sul tema carbonara con tonno e zucchine... particolarissima!...
Una frittata di pasta , in previsione del picnic di Pasquetta , ideale perché si può consumare calda o fredda e piace a tutti....
Ridotti i formaggi il gusto comunque resta... Un classico "alleggerito"!...
Il risotto al Barbera , salsiccia e radicchio è un primo piatto davvero ricco... di gusto. Molto tradizionale, un piatto unico!...
Gli spaghetti pancetta e porri sono un primo piatto invernale di grande sapore e semplicità!...
Le lasagne ai broccoli, mozzarella e pancetta croccante sono un piatto unico e molto gustoso....
Un ricco ragù di carni miste per condire una pasta ...povera, di riso... sicuramente light!...
Un primo piatto velocissimo nella preparazione: saporito, vagamente orientale e... di colore grazie ai peperoni! Davvero molto semplice... ottimo anche con le z...
Forse un'amatriciana rimaneggiata... ma sempre buona! Forse dal gusto più amabile se piacciono i porri!...
Ricco di colore e di sapore, un risotto con porri e gorgonzola delizioso per una tavola importante nonostante la sua semplicità!...