Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Ravioli fatti in casa

I ravioli sono delle sfoglie di pasta all'uovo farcite con carne, pesce o altri composti vegetariani che non possono mancare a tavola. Ne esistono di divers...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

pasta

pasta

farina 00

farina 00

tuorlo

tuorlo

3 primi con la zucca

La zucca è un ortaggio ottobrino dalle molteplici proprietà officinali: combatte la colite, rinfresca l'intestino e addirittura combatte l'...

Crema di zucca

Con la parola "crema" si intende la parte grassa del latte e, per estensione, qualsiasi vivanda particolarmente densa e untuosa. Il termine è i...

Vellutata di zucchine

Nella tradizione culinaria italiana troviamo la gustosissima vellutata di zucchine , che anche se è una ricetta semplicissima, accontenterà anche ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

patata

patata

panna

panna

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

acqua

acqua

pane

pane

burro

burro

Zuppa di porri

La zuppa di porri è un piatto molto gustoso e nutriente. Una ricetta davvero semplice da preparare, adatto ai mesi invernali se servita calda, ma ideale ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

porro

porro

burro

burro

pane

pane

pepe

pepe

farina 00

farina 00

parmigiano

parmigiano

Bucatini all'amatriciana

I bucatini all' amatriciana sono uno dei piatti tipici della tradizione romana, ormai conosciuti in tutto il mondo. Hanno una lunga storia e diverse variant...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pomodori pelati

pomodori pelati

guanciale

guanciale

olio

olio

vino bianco

vino bianco

sale e pepe

sale e pepe

peperoncino

peperoncino

pecorino

pecorino

Passatelli in brodo

I passatelli in brodo sono una ricetta tipica del nostro bel paese, in particolare della Romagna ma anche molto apprezzati nella zona di Pesaro-Urbino , che fa ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pane

pane

formaggio Grana

formaggio Grana

uovo

uovo

noce moscata

noce moscata

limone

limone

sale

sale

pepe

pepe

brodo di carne

brodo di carne

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto della tradizione. Nonostante il suo nome colorito (si narra che veniva preparata per sfamare i clienti delle ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

sale

sale

peperoncino

peperoncino

olio

olio

acciughe

acciughe

aglio

aglio

pomodoro

pomodoro

olive

olive

capperi

capperi

prezzemolo

prezzemolo

Risotto al melone

Il risotto al melone è un primo piatto estivo dal gusto insolito ma freschissimo....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

melone

melone

riso

riso

vino bianco

vino bianco

peperoncino

peperoncino

cipolla

cipolla

aglio

aglio

panna

panna

brodo vegetale

brodo vegetale

Paella

La paella è un tipico piatto spagnolo davvero famoso e apprezzato anche all'estero. Un piatto di origini povere a base di riso, verdure e zafferano c...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 23

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

coniglio

coniglio

riso

riso

piselli

piselli

cozze

cozze

gamberi

gamberi

peperone

peperone

peperone

peperone

passata di pomodoro

passata di pomodoro

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

vino bianco

vino bianco

aglio

aglio

zafferano

zafferano

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino