Un primo piatto davvero molto semplice... gustoso e della tradizione con olive e polpetti....
spaghetti
passata di pomodoro
olive taggiasche
aglio
prezzemolo
olio
vino bianco
sale
pepe
scalogno
Un grande classico...gustoso e semplice con un sugo di scampi facile e veloce....
aglio
olio
prezzemolo
sale
peperoncino
pomodorino
vino bianco
spaghetti
Delicato risotto al pompelmo rosa e gamberoni, raffinato soprattutto nel gusto....
riso
pompelmo
brodo vegetale
gamberone
olio
burro
prezzemolo
brandy
cipolla bianca
sale
pepe
Un grande ed elegante primo piatto di pesce... molto semplice e dal sicuro successo!...
spaghetti
aglio
alice
gamberi
pomodorino
olive taggiasche
prezzemolo
olio
pepe
Un grande primo piatto semplicissimo, saporito e dalla preparazione facile e veloce!...
penne
aglio
pomodorino
salsiccia
basilico
olio
sale
pepe
vino bianco
formaggio Grana
Una gustosa nuova versione di un classico, la pasta alla carbonara , questa volta con salsiccia e piselli....
salsiccia
piselli
brodo vegetale
tuorlo
sale
pepe
olio
scalogno
prezzemolo
pecorino
penne
spaghetti
Un piatto molto interessante...di gusto soprattutto! Versatile perché il pesto ai carciofi è ottimo sui crostini o per accompagnare arrosti o grigliate di carne...
carciofi
aglio
pinoli
pecorino
olio
sale
pepe
spaghetti
limone
formaggio Grana
Veramente semplice, gustoso e non solo stagionale. I porcini infatti possono essere quelli estivi o surgelati....
fusilli
salsiccia
acqua
funghi
prezzemolo
aglio
olio
vino bianco
sale
pepe
Una rivisitazione di un piatto classicissimo e sempre attuale: le lasagne....
passata di pomodoro
carne macinata
scalogno
prezzemolo
aglio
menta
parmigiano
besciamella
sale
pepe
olio
burro
vino bianco
Un primo piatto semplicissimo con il Philadelphia . Gustoso e molto veloce nella preparazione....
pasta
philadelphia
olive taggiasche
sale
pepe
olio
pomodorino
prezzemolo
aglio
formaggio Grana
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