Primi Piatti facili e veloci

Noi italiani sappiamo sicuramente cucinare la pasta come nessun altro, ma spesso abbiamo poco tempo a disposizione e tra un impegno e l'altro vince la pigrizia e ci accontentiamo di una semplice ricetta di pasta al sugo.
In questa sezione potrai trovare tanti suggerimenti per primi piatti veloci, per quando siamo di fretta, o più elaborati per quando vogliamo stupire.

La pasta, e così il riso, sono adatti ad innumerevoli abbinamenti e preparazioni: ti proponiamo ricette che provengono da tradizioni culinarie di diverse regioni e che sono vanto della cucina made in Italy nel mondo, e ricette più innovative per l'uso di ingredienti insoliti o per la modalità di presentazione.

Troverai primi piatti leggeri, freddi, al forno, zuppe e risotti, e tante altre ricette con i nostri video che ti guideranno nei vari passaggi.



Pasta fredda: 3 Ricette per l'estate

La pasta fredda (o insalata di pasta ), insieme all' insalata di riso , è la regina dell'estate: ogni famiglia la prepara in modo diverso, person...

Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella

La pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella è un primo piatto fresco e facile da preparare, perfetto durante l'estate quando si desiderano pia...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Pasta fredda con avocado e salmone

La pasta fredda con avocado e salmone è un primo piatto fresco gustoso: un'idea sfiziosa da preparare nelle calde giornate estive . Un connubio di sa...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Insalata di pasta

L' insalata di pasta è un primo piatto fresco e colorato preparato con pasta condita con un pesto gustoso alle mandorle, pomodori a cubetti, olive ta...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella

La pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella è un ottimo piatto unico estivo da proporre quando la temperatura sale e ci toglie un po' l'ap...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pasta fredda con crema di pomodorini e basilico

La pasta fredda con crema di pomodorini e basilico è un primo piatto gustoso e profumato da portare in tavola nella calde giornate estive. Pronto in poch...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Sedani alla crema di datterini e basilico

I sedani alla crema di datterini e basilico sono un primo piatto di Carola colorato, gustoso e soprattutto veloce da preparare. Perfetta per i pranzi e le cene ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Lasagne alle melanzane: il piatto unico con mozzarella, provola e sugo di pomodoro

Le lasagne alle melanzane sono un primo piatto ricco e saporito, preparato con strati golosi di sfoglia all’uovo alternati a melanzane fritte , mozzarella...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Tagliolini al limone

I tagliolini al limone sono un primo piatto di pasta fresca all’uovo insaporito da un condimento semplice e delicato a base di limone. La pasta fresca per...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Pasta zucchine e menta, il primo piatto cremoso e profumato

La pasta zucchine e menta è un primo piatto fresco dal sapore tipicamente primaverile, realizzato con un condimento a base di zucchine, piselli e menta f...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9