Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Abissine pomodori, patate e provolone dolce

Piatto aggiusta-cena, anti-crisi e risolve anche il frigo- vuoto o quasi. In ogni caso saporito e semplicissimo!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

pasta

pasta

scalogno

scalogno

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

pomodorino

pomodorino

datteri

datteri

patata

patata

provolone

provolone

pecorino

pecorino

sale

sale

pepe

pepe

Fusilli alla falsa carbonara

Un delizioso primo piatto a base di salmone affumicato e verdure... simile alla carbonara , ma molto diversa!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

fusilli

fusilli

salmone affumicato

salmone affumicato

tuorlo

tuorlo

vino bianco

vino bianco

olio

olio

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

sale

sale

pepe

pepe

Raviolone jerky

Ricetta che propongo spesso qui in Brasile dove lavoro. Rispecchia i sapori locali ed un interessante piatto unico fusion tra Italia e Brasile....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

Papaya

Papaya

pasta

pasta

olio

olio

burro

burro

Papaya

Papaya

farina

farina

menta

menta

Risotto al vino rosso e salsiccia

Un grande risotto... in tutti i sensi, molto saporito e gustosissimo grazie alla salsiccia e al vino rosso....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

olio

olio

salvia

salvia

cipolla bianca

cipolla bianca

salsiccia

salsiccia

vino rosso

vino rosso

brodo vegetale

brodo vegetale

burro

burro

sale

sale

pepe

pepe

formaggio Grana

formaggio Grana

Risotto prosciutto crudo, gorgonzola e nocciole

Un risotto veramente molto particolare... di gusto! Con prosciutto crudo, gorgonzola e nocciole....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

cipolla bianca

cipolla bianca

prosciutto crudo

prosciutto crudo

riso

riso

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

sale

sale

pepe

pepe

gorgonzola

gorgonzola

burro

burro

olio

olio

nocciola

nocciola

Risotto alla birra con porri e speck

Un risotto alternativo, davvero molto particolare soprattutto nel gusto!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

olio

olio

porro

porro

brodo vegetale

brodo vegetale

speck

speck

sale

sale

pepe

pepe

birra

birra

burro

burro

parmigiano

parmigiano

Tagliatelle al ragù contadino

Un primo piatto importante... nella sua semplicità! Davvero molto gustoso e invitante....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

vino rosso

vino rosso

pomodoro

pomodoro

passata di pomodoro

passata di pomodoro

sale

sale

pepe

pepe

salsiccia

salsiccia

pecorino

pecorino

Fusilli al pesto di basilico, pomodorini Piccadilly e noci

Un Primo piatto veramente gustoso... un condimento classico, ma molto rivisitato!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

fusilli

fusilli

basilico

basilico

aglio

aglio

noce

noce

olio

olio

pomodorino

pomodorino

parmigiano

parmigiano

sale

sale

pepe

pepe

Sedanini mela, gorgonzola e noci

Se il contadino non deve sapere com'è buono il cacio con le pere... spieghiamogli che assai più gustoso, il cacio, con le mele! Un delizioso primo piatto molto ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

burro

burro

mela

mela

noce

noce

gorgonzola

gorgonzola

parmigiano

parmigiano

Tagliatelle funghi e speck

Piatto autunnale, semplice e molto gustoso. Economico con i funghi coltivati, ma elegante con i porcini freschi!...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

scalogno

scalogno

aglio

aglio

speck

speck

funghi

funghi

panna

panna

zafferano

zafferano

funghi

funghi

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe