Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Gnocchi alla bava

Gli gnocchi possono essere conditi in vari modi, tuttavia, per assaporarli appieno in tutta la loro delicata bontà possiamo preparare questa ricetta molt...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

pasta

pasta

farina

farina

farina 00

farina 00

formaggio Grana

formaggio Grana

tuorlo

tuorlo

sale

sale

fontina

fontina

gorgonzola

gorgonzola

farina 00

farina 00

burro

burro

latte

latte

panna

panna

formaggio Grana

formaggio Grana

sale e pepe

sale e pepe

Risotto ai funghi porcini

Sua maestà il risotto ai funghi porcini... buono, con i porcini freschi di stagione, ma gradevole e apprezzato anche con i funghi porcini surgelati. Vedi...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

funghi

funghi

olio

olio

burro

burro

parmigiano

parmigiano

riso

riso

prezzemolo

prezzemolo

cipolla

cipolla

aglio

aglio

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

Spaghetti al salmone affumicato

Una variante super veloce della pasta al salmone con l'aggiunta del Philadelphia , ma sempre tanto gustosa... provare per credere. E' nata come sperimentazione ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

salmone

salmone

burro

burro

philadelphia

philadelphia

sale

sale

pepe

pepe

spaghetti

spaghetti

Risotto melograno e taleggio

Un risotto cremoso facile e gustoso che unisce il sapore del melograno alla mantecatura del taleggio . Leggi altre ricette per preparare un secondo con il melog...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

formaggio Grana

formaggio Grana

brodo vegetale

brodo vegetale

vino bianco

vino bianco

burro

burro

cipolla

cipolla

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

Fusilli broccoli e gorgonzola

Primo piatto molto saporito, unico... di peso, che unisce il gusto dei broccoli con il gorgonzola che ben si adatta a molte preparazioni in cucina e anche ad ab...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

fusilli

fusilli

gorgonzola

gorgonzola

parmigiano

parmigiano

burro

burro

latte

latte

noce

noce

broccolo

broccolo

noce moscata

noce moscata

sale e pepe

sale e pepe

Carbonara con pancetta e zucchine allo zafferano

Sempre attuale la carbonara , con tante varianti sempre golose! Questa è una versione furbissima pancetta e zucchine da proporre anche in versione vegeta...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

cipolla

cipolla

zucchina

zucchina

zafferano

zafferano

sale

sale

pepe

pepe

tuorlo

tuorlo

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

pancetta affumicata

pancetta affumicata

Come fare le tagliatelle con farina di castagne

Le castagne sono un meraviglioso frutto autunnale, versatile e altamente nutritivo. Diversamente da quanto si pensa la castagna può essere consumata in m...

Minestra d'orzo perlato

Andiamo alla scoperta della ricetta della minestra d'orzo perlato, un piatto originario del Trentino Alto Adige. La prepareremo in una doppia versione: una ...

Orecchiette seppie e peperoni

Le Orecchiette seppie e peperoni sono un primo piatto di terra e di mare di grande gusto in un equilibrio tra sapori. Un buon condimento, ma soprattutto un ricc...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

orecchiette

orecchiette

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

pomodori pelati

pomodori pelati

peperone

peperone

vino bianco

vino bianco

peperoncino

peperoncino

olive taggiasche

olive taggiasche

Spaghetti al salmone, datterini e olive taggiasche

Un'altra semplicissima pasta al salmone ... ma molto mediterranea. Buonissima anche con un filetto di salmone fresco in sostituzione di quello affumicato!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

scalogno

scalogno

olive taggiasche

olive taggiasche

sale e pepe

sale e pepe

salmone affumicato

salmone affumicato

vino bianco

vino bianco

pomodorino

pomodorino

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo