Primi Piatti facili e veloci



Mezzi rigatoni bio con pesto di basilico, menta e zucchine

Un pesto davvero rinfrescante. Ottimo con la pasta biologica-integrale, ma anche con quella tradizionale....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta

pasta

basilico

basilico

menta

menta

noci

noci

aglio

aglio

zucchina

zucchina

pecorino

pecorino

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Spaghetti peperoni e crema di tonno

Naturalmente è una diversa pasta al tonno: una variazione sul tema! Naturalmente molto saporita....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

pomodorino

pomodorino

peperone

peperone

aglio

aglio

tonno in scatola

tonno in scatola

olio

olio

capperi

capperi

olive taggiasche

olive taggiasche

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

peperoncino

peperoncino

Orecchiette con zucchine, caciotta e zafferano

Un primo piatto davvero insolito, quasi un piatto unico! Saporito, filante e con le zucchine estive assolutamente da provare....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

orecchiette

orecchiette

aglio

aglio

zucchina

zucchina

zafferano

zafferano

pecorino

pecorino

scamorza

scamorza

olio

olio

pepe

pepe

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

Spaghetti alla carbonara di fiori di zucca e zucchine

Una rivisitazione di un classico: una carbonara più delicata con i fiori di zucca e che può diventare solo vegetariana....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

scalogno

scalogno

pancetta affumicata

pancetta affumicata

tuorlo

tuorlo

latte

latte

zucchina

zucchina

fiori di zucca

fiori di zucca

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

pecorino

pecorino

Caserecce al pesto trapanese

Le caserecce al pesto trapanese sono un primo piatto della tradizione, soprattutto questo pesto molto saporito che ha origini antiche. Vediamo come prepararle!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

aglio

aglio

basilico

basilico

pecorino

pecorino

olio

olio

mandorle

mandorle

sale e pepe

sale e pepe

Orecchiette cremose

Gustosissimo primo piatto... cremoso grazie al gorgonzola!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

orecchiette

orecchiette

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

gorgonzola

gorgonzola

latte

latte

burro

burro

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

noci

noci

parmigiano

parmigiano

Farfalle pere, gorgonzola e noci

Non è la solita pasta al gorgonzola: la versione con la pasta di un sontuoso risotto....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farfalle

farfalle

gorgonzola

gorgonzola

burro

burro

pere

pere

parmigiano

parmigiano

noci

noci

latte

latte

sale

sale

pepe

pepe

Spaghetti profumati all'arancia

Un primo piatto molto particolare al profumo d'arancia e brandy. Davvero saporito!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

arancia

arancia

aglio

aglio

acciughe

acciughe

brandy

brandy

olio

olio

peperoncino

peperoncino

pangrattato

pangrattato

sale

sale

Risotto al Dolcetto d'Alba e radicchio

Una fantasia in rosso... del radicchio e dal vino. Un risotto molto gustoso, arricchito dalla fontina valdostana....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso

riso

cipolla bianca

cipolla bianca

olio

olio

fontina

fontina

radicchio

radicchio

sale

sale

pepe

pepe

brodo vegetale

brodo vegetale

Paccheri con guazzetto di calamari e peperoni

Un gustoso sugo a base di pesce e verdura. Consigliato per un pranzo importante pur essendo molto semplice....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

peperoncino

peperoncino

peperone

peperone

olio

olio

vino bianco

vino bianco

passata di pomodoro

passata di pomodoro

olive taggiasche

olive taggiasche

sale

sale