Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Risotto alle pere mantecato al caprino

Un piatto particolare in tema "cacio e pepe". Una ricetta contadina che sicuramente stupirà i vostri commensali....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

riso

riso

olio

olio

burro

burro

caprino

caprino

sale e pepe

sale e pepe

salvia

salvia

brodo vegetale

brodo vegetale

cipolla bianca

cipolla bianca

formaggio Grana

formaggio Grana

Spaghetti al sugo di tonno e capperi

Siete a corto di tempo ma non volete rinunciare alla pasta in pausa pranzo? Ecco allora una deliziosa, gustosa e semplice pasta al tonno ....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

scalogno

scalogno

pomodoro

pomodoro

tonno in scatola

tonno in scatola

olio

olio

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

capperi

capperi

vino bianco

vino bianco

pomodoro

pomodoro

acciughe

acciughe

Rigatoni broccoli e scamorza gratinati

I rigatoni broccoli e scamorza gratinati sono un vero piatto unico in tutti i sensi! Non si tratta proprio di una pasta al forno ma più una pasta "pasticciata"....

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

besciamella

besciamella

broccolo

broccolo

pancetta

pancetta

scamorza

scamorza

sale

sale

pepe

pepe

parmigiano

parmigiano

burro

burro

Agnolotti piemontesi al pesto di salvia

Adoro gli agnolotti piemontesi ed essendo molto saporiti, spesso il condimento deve essere il più semplice possibile... al solito" burro e salvia&qu...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

salvia

salvia

aglio

aglio

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

sale

sale

olio

olio

Farfalle pere, gorgonzola e mascarpone

Un primo piatto di pregio grazie alla cremosità del mascarpone. Semplice, veloce e cremoso dal gusto più delicato grazie al mascarpone....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farfalle

farfalle

burro

burro

gorgonzola

gorgonzola

mascarpone

mascarpone

noce

noce

formaggio Grana

formaggio Grana

sale

sale

pepe

pepe

latte

latte

Come fare i ravioli ricotta e spinaci

I ravioli sono tra le preparazioni più gustose della cucina italiana, insieme ai tortellini, si collocano senza ombra di dubbio, nell'olimpo delle pa...

Penne alla marinara con gli scampi

Le penne alla marinara con scampi sono un primo piatto di mare ricco di gusto che si preparano davvero con pochi ingredienti....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

penne

penne

vino bianco

vino bianco

pomodoro

pomodoro

olio

olio

peperoncino

peperoncino

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

Tagliatelle tonno e porri

Le tagliatelle tonno e porri, una ricetta salva tempo davvero veloce e leggera perché senza panna né formaggi. Non è la solita pasta al tonno, garantito!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

porro

porro

tonno in scatola

tonno in scatola

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

Linguine al sugo di scampi

Le linguine al sugo di scampi sono un ricco primo piatto di pesce, elegante e molto semplice da preparare....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

prezzemolo

prezzemolo

peperoncino

peperoncino

pomodoro

pomodoro

pomodoro

pomodoro

Tagliatelle verdi al salmone affumicato e porri

Una versione insolita e molto gustosa della classica pasta al salmone . A volte una confezione di salmone nel frigo mi ispira... avevo il salmone scozzese, ma a...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

salmone

salmone

porro

porro

burro

burro

ricotta

ricotta

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco