Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Risotto al salmone affumicato marinato al limone

Il Risotto al salmone affumicato marinato al limone è un primo piatto romantico. Sicuramente molto particolare per la marinatura del salmone affumicato u...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

olio

olio

burro

burro

sale

sale

pepe

pepe

salmone affumicato

salmone affumicato

limone

limone

prezzemolo

prezzemolo

erba cipollina

erba cipollina

Spaghetti al pesto di rucola e noci

Gli spaghetti al pesto di rucola e noci sono tanto semplici quanto veloci e sono un ottimo primo piatto che si prepara durante la cottura della pasta....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

rucola

rucola

olio

olio

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

acqua

acqua

spaghetti

spaghetti

Lasagne al ragù e formaggio olandese

Non la solita... lasagna! Qualche volta è bene variare un poco la tradizione , aggiungendo in questo caso del formaggio Leerdammer a fette....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

carne macinata

carne macinata

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

prezzemolo

prezzemolo

vino rosso

vino rosso

pomodori pelati

pomodori pelati

besciamella

besciamella

parmigiano

parmigiano

burro

burro

olio

olio

Panissa vercellese

La mia versione della panissa vercellese restando il più possibile vicina alla tradizione....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

pomodoro

pomodoro

salame

salame

fagioli borlotti

fagioli borlotti

olio

olio

burro

burro

sale

sale

pepe

pepe

lardo

lardo

Penne salsiccia e porri

Le penne salsiccia e porri sono un saporito primo piatto... forse unico in tutti i sensi!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

penne

penne

porro

porro

salsiccia

salsiccia

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

panna

panna

prezzemolo

prezzemolo

formaggio Grana

formaggio Grana

vino bianco

vino bianco

Pasta alla Fiaccheraia

Il primo più veloce che ci sia: ecco la "Pasta alla Fiaccheraia" nome che viene dato a Firenze al fiaccheraio , il conducente del calesse....

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

cipolla

cipolla

pancetta

pancetta

peperoncino

peperoncino

prezzemolo

prezzemolo

pomodoro

pomodoro

olio

olio

Tagliatelle tonno, capperi e pomodorini marinati

Una diversa e semplicissima pasta al tonno ... decisamente light!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

cipolla bianca

cipolla bianca

olio

olio

capperi

capperi

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

pomodorino

pomodorino

tonno in scatola

tonno in scatola

Penne gorgonzola e noci

Una pasta rigorosamente con il gorgonzola dolce . Dedicata agli amanti e agli estimatori di un ingrediente che non è solo un formaggio, ma molto di pi&ug...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

gorgonzola

gorgonzola

panna

panna

burro

burro

noce

noce

pasta

pasta

penne

penne

sale

sale

pepe

pepe

noce moscata

noce moscata

parmigiano

parmigiano

Spaghetti al sugo alle cozze e datterini

Gli spaghetti al sugo alle cozze e datterini sono un piatto tradizionale di pesce che piace sempre, anche in "bianco"... al pomodoro è un grand...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

cozze

cozze

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

pomodorino

pomodorino

olio

olio

pepe

pepe

sale

sale

spaghetti

spaghetti

Risotto alle pere mantecato al caprino

Un piatto particolare in tema "cacio e pepe". Una ricetta contadina che sicuramente stupirà i vostri commensali....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

riso

riso

olio

olio

burro

burro

caprino

caprino

sale e pepe

sale e pepe

salvia

salvia

brodo vegetale

brodo vegetale

cipolla bianca

cipolla bianca

formaggio Grana

formaggio Grana