Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Pasta con carciofi e pancetta

La pasta con carciofi e pancetta è un primo piatto gustoso e di grande effetto se vogliamo portare in tavola una ricetta originale e semplice. La pancett...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

carciofi

carciofi

pancetta

pancetta

vino bianco

vino bianco

scalogno

scalogno

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

parmigiano

parmigiano

limone

limone

Pasta alla carbonara (ricetta tradizionale)

La pasta alla carbonara è una ricetta popolare di origine romana, tradizionale e sempre deliziosa. Preparare questo piatto è semplice e veloce: pe...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

guanciale

guanciale

spaghetti

spaghetti

tuorlo

tuorlo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

pecorino

pecorino

Risotto alle castagne

Con l'arrivo dell' autunno , un primo piatto da portare in tavola è sicuramente il risotto alle castagne : gustoso e profumato, viene preparato s...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

castagne

castagne

scalogno

scalogno

parmigiano

parmigiano

burro

burro

brodo vegetale

brodo vegetale

rosmarino

rosmarino

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

arancia

arancia

vino bianco

vino bianco

Panissa vercellese

La panissa vercellese è un piatto regionale piemontese, un risotto con i fagioli arricchito dal salam d'la duja (un tipoco insaccato della zona). Ecc...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

pomodoro

pomodoro

salame

salame

fagioli borlotti

fagioli borlotti

olio

olio

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

lardo

lardo

Cappuccino di zucca

Il cappuccino di zucca è una ricetta sfiziosa e originale, adatta alla stagione autunnale e perfetta per sorprendere i propri ospiti durante un'occas...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

zucca

zucca

patata

patata

porro

porro

panna

panna

robiola

robiola

melagrana

melagrana

brodo vegetale

brodo vegetale

rosmarino

rosmarino

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Crema di zucca

La crema di zucca è il piatto ideale da portare in tavola quando il freddo bussa alla porta e fuori imperversa la pioggia. Calda e nutriente e sempliciss...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucca

zucca

patata

patata

olio

olio

cipolla bianca

cipolla bianca

brodo vegetale

brodo vegetale

noce moscata

noce moscata

sale e pepe

sale e pepe

Vellutata di zucca

Delicata e cremosa, la vellutata di zucca è il primo piatto perfetto per aggiungere un pizzico di allegria e vivacità alla propria tavola. Il suo ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucca

zucca

brodo vegetale

brodo vegetale

panna

panna

porro

porro

noce moscata

noce moscata

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Risotto di pura zucca e liquirizia

Il risotto di pura zucca e liquirizia è una ricetta sorprendente in cui pochi e semplici ingredienti, sapientemente dosati, danno vita ad un'esplosio...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

zucca

zucca

cipolla

cipolla

carota

carota

pomodorino

pomodorino

maggiorana

maggiorana

riso

riso

burro

burro

vino bianco

vino bianco

parmigiano

parmigiano

liquirizia

liquirizia

Gnocchi alla norcina

Gli gnocchi alla norcina sono una rivisitazione della classica pasta alla norcina . Un primo piatto molto sostanzioso il cui sugo è composto da pomodorin...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

pomodorino

pomodorino

salsiccia

salsiccia

aglio

aglio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

peperoncino

peperoncino

basilico

basilico

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

mozzarella

mozzarella

pecorino

pecorino

Lasagne al salmone e porri

Le lasagne al salmone e porri sono un primo piatto dal sapore raffinato, l'ideale per un pranzo in famiglia o per portare in tavola qualcosa di saporito e o...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

porro

porro

salmone affumicato

salmone affumicato

sfoglie fresche

sfoglie fresche

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

parmigiano

parmigiano

latte

latte

burro

burro

farina 00

farina 00

noce moscata

noce moscata