Il pandoro farcito è un'alternativa per presentare il classico pandoro in modo scenografico ed elegante. Se siete stanchi del solito pandoro tagliato a fette e volete aggiungere un tocco di originalità al dolce più importante delle festività natalizie , ecco di seguito qualche idea che fa al caso vostro. L'ideale...
Il pesce finto di tonno e patate è un'idea velocissima e facilissima da servire come antipasto o secondo piatto durante un pranzo in famiglia o come antipasto di Natale. Si prepara davvero in pochissimo tempo e potete dare libero sfogo alla creatività nel scegliere con che cosa guarnirlo: noi abbiamo usato maionese, carote, uova s...
Il Cozonac è il dolce tipico natalizio rumeno e si prepara un paio di giorni prima del Natale: è un lievitato a base di farina, latte, uova, burro, lievito. Una volta cotto si presenta come un grosso plumcake arrotolato, variegato e ripieno di noci, uvetta e cacao. In base alle zone viene poi personalizzato con altri ingredienti come ...
Immancabili durante un aperitivo o come gustosi antipasti durante una cena con gli amici , i crostini sono ideali da proporre, ma soprattutto facili e veloci da realizzare. Si possono condire con tantissime combinazioni di ingredienti, oggi vi proponiamo 5 gustose varianti. Crostini tricolore Tipicamente italiana è la ricetta dei crostini tr...
La moussaka (moussakà o mussacà) è una delle ricette greche più famose ed apprezzate al mondo. Si tratta di uno sformato costituito da più strati, che parte da una base di patate cotte in padella e termina con una sostanziosa copertura di besciamella . Al centro un cuore di melanzane fritte e delizioso ragù...
I cannelloni ricotta e spinaci preparati anche con il Bimby sono un primo piatto saporito e genuino, adatto ai pranzi domenicali in famiglia o ai giorni di festa. Una versione vegetariana ma altrettanto sostanziosa, della ricetta con il ripieno a base di carne. Un primo piatto può anche essere la soluzione per far mangiare ai più picc...
I ravioli al salmone sono una versione più semplice ma altrettanto saporita dei ravioli di pesce , un primo di mare raffinato e adatto ai menù delle festività natalizie. Il salmone è ricco di omega 3, di vitamina D, B6 e B12: un alimento che fa bene al nostro corpo perché aiuta a combattere il colesterolo cattivo,...
Le susumelle sono un appetitoso dolce secco tipico dell'arte pasticcera calabrese. Caratterizzati da una forma ovale, questi biscotti aromatizzati alla cannella e ricoperti di cioccolato , privi di uova e grassi, nascono da un impasto a base di farina, miele, latte, zucchero, acqua e cacao. Tipiche del periodo natalizio , le susumelle, sono del...
Il cocktail di gamberi è nato negli anni '80 come antipasto e subito ha riscosso grande successo, tanto che ancora oggi è l'antipasto più amato per introdurre una buona cena a base di pesce . È perfetto per diverse occasioni, sia nel caso volessimo preparare un buffet ricco e raffinato sia nel caso volessimo serv...
I ravioli di pesce sono un primo piatto di mare ricco, gustoso e molto raffinato. Si tratta di una ricetta saporita, adatta a chi ama i sapori decisi e intensi, che si adatta alla perfezione ad eleganti menù per le festività natalizie o di Capodanno, ma se abbinato a un secondo leggero e fresco, può essere servito anche per una...
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