Un secondo piatto sfizioso, ma anche un gustoso condimento per la pasta, soprattutto all'uovo come tagliatelle o garganelli romagnoli....
La Faraona alla birra è una ricetta internazionale, belga per l'esattezza. Davvero semplice e molto saporita per un secondo piatto elegante e di gust...
Non il solito petto di pollo: provate questa versione arricchita con funghi champignon, provola dolce e tanti aromi....
Una versione molto leggera del solito polpettone, buono anche freddo nella stagione più calda....
Ricetta light... per chi è a dieta e anche per chi vuole mangiare leggero....
La mia versione dei totani ripieni al prosciutto cotto, mozzarella e con un contorno di piselli. Facile e veloce....
Una delle tante versioni della paella: una valenziana molto semplice rigorosamente andalusa....
Le farfalle alla crema di peperoni sono un primo piatto semplice, ma davvero sfizioso... una vera fantasia di colore. E' una mia invenzione: una via di mezz...
Prepariamo il pollo ripieno di carne cotto al forno e insaporito con fette di pancetta. Facile e veloce, un secondo piatto della domenica che piace sempre....
Un ottimo secondo piatto ma anche un sugo per condire la pasta....
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