Un secondo piatto da condividere con amici, oppure servire come antipasto di mare....
Una versione molto interessante della solita quische di zucchine....
Un secondo piatto sfizioso, ma anche un gustoso condimento per la pasta, soprattutto all'uovo come tagliatelle o garganelli romagnoli....
La Faraona alla birra è una ricetta internazionale, belga per l'esattezza. Davvero semplice e molto saporita per un secondo piatto elegante e di gust...
Non il solito petto di pollo: provate questa versione arricchita con funghi champignon, provola dolce e tanti aromi....
Una versione molto leggera del solito polpettone, buono anche freddo nella stagione più calda....
Ricetta light... per chi è a dieta e anche per chi vuole mangiare leggero....
La mia versione dei totani ripieni al prosciutto cotto, mozzarella e con un contorno di piselli. Facile e veloce....
Una delle tante versioni della paella: una valenziana molto semplice rigorosamente andalusa....
Le farfalle alla crema di peperoni sono un primo piatto semplice, ma davvero sfizioso... una vera fantasia di colore. E' una mia invenzione: una via di mezz...
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