Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi



Risotto speck e radicchio mantecato al taleggio

Un risotto la radicchio molto gustoso, stagionale e particolare....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

olio

olio

radicchio

radicchio

speck

speck

scalogno

scalogno

brodo vegetale

brodo vegetale

vino rosso

vino rosso

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

Abissine cacio e uova

Le abissine cacio e uova sono un piatto semplicissimo della cucina campana... 'cacio e ova', povero, ma ricco di gusto e davvero tradiziobale....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

uovo

uovo

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

burro

burro

pepe

pepe

sale

sale

Pennette al salmone e brandy

Una diversa, elegante e sfiziosa pasta al salmone affumicato....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

penne

penne

cipolla

cipolla

salmone affumicato

salmone affumicato

burro

burro

brandy

brandy

erba cipollina

erba cipollina

panna

panna

zafferano

zafferano

sale

sale

pepe

pepe

Tortiglioni al ragù di verdure e speck

Un primo piatto molto gustoso... senza lo speck diventa completamente vegetariano!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

zucchina

zucchina

peperone

peperone

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

speck

speck

pomodorino

pomodorino

passata di pomodoro

passata di pomodoro

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

vino bianco

vino bianco

Spaghetti al sugo di polpetti alla napoletana

Un primo piatto della tradizione campana... gustoso e davvero molto semplice!...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

peperoncino

peperoncino

olio

olio

pomodorino

pomodorino

sale

sale

Tagliatelle funghi e pancetta alla birra

Un piatto autunnale, reso particolare dall'uso della birra... non deluderà!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

birra

birra

olio

olio

aglio

aglio

panna

panna

funghi

funghi

funghi

funghi

pancetta

pancetta

sale

sale

pepe

pepe

Farfalle pesto e gamberi

Un primo piatto molto semplice ed elegante... adatto in ogni stagione!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

basilico

basilico

noce

noce

pinoli

pinoli

parmigiano

parmigiano

aglio

aglio

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

gamberi

gamberi

sale

sale

farfalle

farfalle

Penne alla carbonara di pancetta e radicchio

Una gustosa versione della carbonara che può diventare solo vegetariana, ma per gli amanti della classica carbonara solo un tocco in più!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

penne

penne

radicchio

radicchio

scalogno

scalogno

pancetta affumicata

pancetta affumicata

tuorlo

tuorlo

latte

latte

pecorino

pecorino

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

vino bianco

vino bianco

Spaghetti 'aggrappati'

Gli spaghetti aggrappati sono un primo piatto semplice... particolare e della tradizione italiana allo stesso tempo....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

rosmarino

rosmarino

basilico

basilico

olio

olio

pangrattato

pangrattato

pomodorino

pomodorino

aglio

aglio

aceto

aceto

zucchero

zucchero

sale

sale

pepe

pepe

formaggio Grana

formaggio Grana

Risotto radicchio e salsiccia

Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

salsiccia

salsiccia

cipolla bianca

cipolla bianca

radicchio

radicchio

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

sale

sale

pepe

pepe

pecorino

pecorino

olio

olio

burro

burro