Fare imbiondire l'aglio in una padella con l'olio extravergine d'oliva per pochi minuti.
Aggiungere i capperini.
Lessare la pasta, scolarla e versarla nella padella con i filini di scorza di limone precedentemente saltati in una piccola padella per pochi istanti.
Versare il succo di limone e le uova sbattute.
Aggiustare di sale e aggiungere una macinata di pepe.
Spolverare con il prezzemolo tritato e servire... et voilà!!!
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