Ottimo piatto salutare, semplice, molto gustoso e ricco di Omega 3.
Pensato per chi tiene alla linea e per chi vuole mangiare sano.
Marinare i tranci di salmone in una ciotola con 2 cucchiai d'olio, il succo del limone e le bacche di pepe rosa.
Dopo 25 minuti scaldare la piastra e scottare da ambo i lati i tranci.
Servire aggiungendo un pizzico di sale rosa, il pepe macinato e una generosa spolverata di prezzemolo.
Per una cenetta in intimità.
Prosecco di Valdobbiadene doc molto fresco.
Semplicemente gustosi... profumati,
il pepe rosa è una bacca e non è piccante.
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8 tranci di salmone selvaggio
q.b. olio extravergine d'oliva
pepe nero
q.b. sale dell'Himalaya
1
limone
q.b. prezzemolo tritato fresco
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