Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri



Pappardelle al ragù di cinghiale al pomodoro

Una ricetta classica ma molto semplificata. Molto gustosa per accompagnare anche la polenta ....

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 14
Gamberoni allo zafferano

I gamberoni allo zafferano sono un secondo piatto semplice e gustoso (o un delizioso antipasto) dal sapore vagamente orientale. Provateli con un contorno di ris...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8
Involtini di pollo con patate e cipolline borettane al forno

Gli involtini di pollo con contorno di patate e cipolline borettane al forno sono semplice e molto ricchi. Un piatto che piace a tutti, soprattutto ai bambini ....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10
Arrosto di vitello glassato al miele

L'arrosto di vitello glassato al miele è un ricco secondo piatto molto semplice, profumato e saporito. E' una ricetta della domenica o delle fest...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Ragù bianco

Il ragù di carne bianco non è altro che il classico ragù alla bolognese senza l'aggiunta di pomodoro: potrebbe sembrare una ricetta dal...

Tempo: 110 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Tranci di pesce spada agli agrumi

Un ricco secondo piatto... di gusto e di colore! Buono anche nella versione più economica con la palamita, o più elegante, il tonno fresco....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Carciofi alla romana

I carciofi alla romana sono un contorno molto diffuso nel Lazio e nel centro Italia: semplici da preparare, ma con un gusto molto deciso e un'unione di sapo...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Filetto di tonno alla mediterranea e contorno ortolano

Un buon secondo piatto di pesce, molto economico (che si può replicare con il tonno fresco) accompagnato da un delizioso contorno di verdure al forno ....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 15
Come fare una quiche di spinaci

Gli spinaci fanno parte di quella categoria di verdura che è fondamentale per l'aumento del fabbisogno di ferro dell'individuo ed è essenz...

Quiche di verdure campagnole

La quiche di verdure campagnole è un piatto unico... rustico e saporito, un antipasto o gradevole secondo piatto! E' una torta salata che preparo spe...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12