Mentre la pasta cuoce in acqua salata, nel mixer sistemare il basilico, un pizzico di sale, i pomodori secchi sott'olio ben scolati, le mandorle, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato e olio abbastanza per frullare ed ottenere un pesto grossolano, rustico, non troppo cremoso. Scolare la pasta al dente e condirla con il pesto preparato. Servire spolverando con parmigiano grattugiato a piacere (o pecorino grattugiato).
Ricetta di: 
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400 g di 
1 ciuffo di 
1 spicchio d'
40 g di 
40 g di 
1/2 barattolo di 
q.b. 
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