La pasta con le bietole , resa appetitosa da parmigiano a scaglie in superficie e pinoli, è un primo piatto semplicissimo e gustoso, realizzato con pochi...
Il risotto alle bietole è un delizioso primo piatto vegetariano, insaporito con un aromatico soffritto di scalogno e mantecato a fine cottura con burro e...
Specialità tipica della cucina asiatica, i ravioli al vapore cinesi (detti anche jiaozi ), sono una di quelle portate che specialmente chi è stato...
La pasta con gli agretti è un primo piatto leggero e genuino, pronto in pochissimi minuti, reso gustoso dall'aggiunta di parmigiano grattugiato in su...
La vellutata di broccoli è un primo piatto leggero e salutare, perfetto da accompagnare con fette di pane tostato e un filo di olio crudo in superficie. ...
Gli spaghetti con le puntarelle sono un piatto tipoco romano stagionale molto semplice e gustoso. Vediamo come si preparano....
I pici alle briciole sono un piatto povero, tipico del sud della Toscana, realizzato con pasta fatta a mano condita con briciole di pane soffritte con aglio e o...
Le linguine scampi e cognac sono un ricco primo piatto di pesce, elegante e molto semplice da preparare. Prepariamolo insieme questa ricetta prelibata che non p...
Nessuno conosce la storia della nascita del risotto alla milanese : i più sostengono che sia nato per caso, come quasi tutti i piatti più famosi, ...
I canederli agli spinaci sono un prelibato e nutriente primo piatto vegetariano, realizzato con ingredienti semplici e ricchi di gusto. Si tratta di una variant...
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