Laura Rossi

Il rotolo salato con salmone e robiola è un piatto sfizioso e leggero da portare in tavola per un pranzo o una cena in famiglia o da servire a fettine co...

Autunno per molti vuol dire zucca ! Regina indiscussa di questa stagione, quest'ortaggio può essere utilizzato per numerose ricette sia dolci che sal...

Preparare una cioccolata calda con il Bimby è il modo più semplice e veloce per ottenere una bevanda densa, cremosa e irresistibilmente golosa, pr...

Nonostante il cocco sia un ingrediente esotico, viene utilizzato nella preparazione dei Kokosbusserl , letteralmente "baci al cocco", piccoli dolcetti...

I cappelletti in brodo sono un primo piatto di pasta fresca ripiena cotta in un delizioso brodo, perfetto in qualsiasi circostanza ma che si presta benissimo ad...

Il rotolo Raffaello è un dessert scenografico e goloso che si ispira al sapore delle omonime praline della Ferrero. La farcitura preparata con cioccolato...

Il pisto è una miscela di spezie utilizzata tradizionalmente nella cucina napoletana, in particolare per preparare dolci natalizi come roccocò , m...

Montare albumi a neve con il Bimby è uno dei passaggi fondamentali di tantissime preparazioni dolci e salate: dalla soffice torta di albumi alle classich...

La sbriciolata alla ricotta e arancia è un dolce dal gusto delicato con una consistenza croccante in contrasto con il ripieno morbido e cremoso dall'...

La torta sbriciolata con crema all'arancia è un dessert goloso dal piacevole contrasto tra il sapore del cacao e le note agrumate della farcitura. L&...