Laura Rossi



Crostata salata con ricotta e prosciutto cotto

La crostata salata con ricotta e prosciutto cotto è una torta sfiziosa e saporita: un'idea originale da portare in tavola in molte occasioni. Si trat...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

burro

burro

lievito

lievito

sale

sale

ricotta

ricotta

prosciutto cotto

prosciutto cotto

provola

provola

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Torta mattonella

La Torta mattonella è un dolce freddo senza cottura originario dell'Emilia: semplicissimo da preparare conquisterà tutta la famiglia con la su...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

latte

latte

cacao

cacao

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

amido di mais

amido di mais

latte

latte

Panna cotta

La panna cotta è un dolce al cucchiaio senza uova a base di panna, zucchero a velo e gelatina: di origini piemontesi, al giorno d'oggi viene preparat...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

gelatina in fogli

gelatina in fogli

panna

panna

zucchero

zucchero

cioccolato fondente

cioccolato fondente

Tisana allo zenzero

La tisana allo zenzero è una bevanda digestiva in grado di apportare al nostro organismo molti benefici. Ideale da consumare calda nei periodi freddi, in...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

acqua

acqua

zenzero

zenzero

limone

limone

zenzero

zenzero

limone

limone

Ghirlanda di sfoglia al salmone

La ghirlanda di sfoglia al salmone è un piatto scenografico e originale, da portare in tavola come antipasto o servire durante un aperitivo o cena buffet...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

ricotta

ricotta

salmone affumicato

salmone affumicato

erba cipollina

erba cipollina

sale e pepe

sale e pepe

tuorlo

tuorlo

semi di sesamo

semi di sesamo

semi di papavero

semi di papavero

3 Dolci pronti in 30 minuti

Quando arrivano ospiti improvvisi a casa e decidiamo di invitarli a restare per cena , non sempre abbiamo il dolce per concludere la serata in modo perfetto. Ba...

Albero di Natale di pasta sfoglia

L' albero di Natale di pasta sfoglia è un modo originale e davvero scenografico di presentare un antipasto semplice e veloce da preparare durante le ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

ricotta

ricotta

tonno in scatola

tonno in scatola

erba cipollina

erba cipollina

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

pasta sfoglia

pasta sfoglia

semi di sesamo

semi di sesamo

tuorlo

tuorlo

5 Creme per farcire Pandoro e Panettone

Quando vogliamo rendere il panettone o il pandoro ancora più goloso o servirlo in un modo diverso dal solito , ecco che vengono in nostro aiuto le creme:...

Sbriciolata di pandoro con crema all'arancia

La sbriciolata di pandoro con crema all'arancia è un dessert goloso: un'idea originale per presentare il pandoro durante il periodo natalizio o p...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pandoro

pandoro

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

fecola di patate

fecola di patate

latte

latte

arancia

arancia

arancia

arancia

Crema al mascarpone per Pandoro e Panettone

La crema al mascarpone per pandoro e panettone è una preparazione base della pasticceria italiana, utilizzata per farcire i tradizionali dolci natalizi, ...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

mascarpone

mascarpone

uovo

uovo

zucchero

zucchero

rum

rum