Laura Rossi



Bagna Cauda Day 2026: cos'è, dove si svolge e come prenotare

Una gita di novembre con la cucina piemontese al centro: il Bagna Cauda Day 2026 torna per due fine settimana, dal 20 al 22 e dal 27 al 29 novembre . I locali p...

Torta di mele e mascarpone

La torta di mele e mascarpone è un'alternativa alla classica torta di mele, in cui però il burro e l'olio vengono sostituiti dal mascarpon...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Ciambelle in friggitrice ad aria

Per una colazione speciale, abbiamo preparato le ciambelle in friggitrice ad aria ! Soffici e buonissime proprio come quelle cotte al forno , queste brioche son...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta all'olio d'oliva, soffice e gustosa

La torta all’olio extravergine di oliva è un dolce soffice, umido al punto giusto, dal sapore rustico e genuino. L’ingrediente protagonista, ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta di mandorle senza glutine: senza farina, burro e olio

Niente farina, niente lievito, niente burro: la torta di mandorle senza glutine è un dolce dal carattere rustico che punta tutto sulla semplicità ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Crema di castagne Bimby: perfetta da spalmare sul pane

La crema di castagne Bimby è una conserva dolce, vellutata e golosa, perfetta da preparare in autunno, quando le castagne sono di stagione e si ha voglia...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Risotto funghi porcini Bimby, primo piatto autunnale, cremoso e profumato

Il risotto ai funghi porcini con il Bimby è un grande classico della cucina italiana, un piatto che profuma di bosco e che porta in tavola tutto il gusto...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Funghi trifolati Bimby, contorno facile e versatile da abbinare a primi e secondi

I funghi trifolati Bimby sono uno dei contorni più semplici e versatili della cucina italiana, pronti in pochi minuti e perfetti da abbinare a tantissimi...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Come cuocere le castagne col Bimby (castagne al Varoma): si sbucciano subito

Con l'arrivo dell'autunno, una delle cose che amo di più è il profumo delle castagne appena cotte , da gustare ancora calde nelle giornate...

Pasta e fagioli Bimby, cremosa e profumata

La pasta e fagioli Bimby è un primo piatto caldo, cremoso e ricco di sapore, perfetto da portare in tavola durante le giornate più fredde. Una ric...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10