Laura Rossi



Torta di fichi

La torta di fichi è un dolce rustico da preparare verso la fine dell'estate quando questo frutto è maturo e abbonda sulle nostre tavole. L'...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

yogurt

yogurt

olio

olio

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

lievito

lievito

fico

fico

Un celiaco a cena? Nessun problema

Cosa cucino? Quale farina uso? E il cioccolato lo può mangiare? E la maionese? E il pesce? Avere un celiaco a cena non deve essere per forza motivo di pa...

Cheesecake al melone

La cheesecake al melone è un dolce senza cottura , fresco e perfetto soprattutto in estate: una delle numerose varianti della celebre torta di origini am...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

biscotti Digestive

biscotti Digestive

burro

burro

melone

melone

zucchero a velo

zucchero a velo

ricotta

ricotta

panna

panna

gelatina in fogli

gelatina in fogli

acqua

acqua

melone

melone

zucchero

zucchero

amido di mais

amido di mais

acqua

acqua

Torta a sole con zucchine e speck

La torta a sole con zucchine e speck è una torta salata originale e scenografica. Si tratta di due dischi di pasta sfoglia sovrapposti, ripieni di un imp...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

ricotta

ricotta

uovo

uovo

speck

speck

provola

provola

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Ciambella con il Bimby

La ciambella con il Bimby è un dolce soffice adatto alla colazione, ottimo da mangiare al naturale o da farcire con marmellata o Nutella. Si prepara in m...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

zucchero

zucchero

uovo

uovo

latte

latte

olio

olio

lievito

lievito

limone

limone

Penne al sugo di tonno e pomodorini

Le penne al sugo di tonno e pomodorini sono un primo piatto molto saporito di Carola , pronto in pochi minuti, giusto il tempo di far cuocere la pasta! Semplice...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

penne

penne

pomodorino

pomodorino

tonno in scatola

tonno in scatola

olive taggiasche

olive taggiasche

alice

alice

scalogno

scalogno

olio

olio

peperoncino

peperoncino

sale

sale

Crema al mascarpone per il tiramisù

La crema al mascarpone fatta a regola d'arte è il segreto per una perfetta riuscita del classico tiramisù , il dolce italiano per eccellenza, ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

mascarpone

mascarpone

Vellutata di carote

Cosa c'è di meglio, specialmente nelle fredde sere invernali, di una calda e golosa vellutata di carote ? Prepariamola insieme. Anche i commensali pi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

aglio

aglio

olio

olio

scalogno

scalogno

carota

carota

patata

patata

brodo vegetale

brodo vegetale

latte

latte

sale e pepe

sale e pepe

curry

curry

limone

limone

prezzemolo

prezzemolo

Torta fredda al limone

La torta fredda al limone è un dessert gustoso e facile da preparare. Perfetta in ogni occasione, questa ricetta seleziona solo ingredienti genuini. Real...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

burro

burro

mascarpone

mascarpone

zucchero a velo

zucchero a velo

panna

panna

limone

limone

limone

limone

Tartufi di ricotta e cioccolato

I tartufi di ricotta e cioccolato sono dei dolcetti deliziosi e molto eleganti. Sono semplici da realizzare e non prevedono cottura: l'impasto è a ba...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

ricotta

ricotta

cioccolato bianco

cioccolato bianco

cioccolato al latte

cioccolato al latte

cioccolato fondente

cioccolato fondente