Laura Rossi



Menù di Natale 2020

Natale è il periodo più colorato e festoso dell'anno: già all'inizio del mese iniziamo a pensare a chi invitare e cosa cucinare per...

Linzeraugen

Gli occhi della città di Linz , ovvero i Linzeraugen , sono golosi biscotti preparati durante i giorni delle feste natalizie in Austria, anche se sono or...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

tuorlo

tuorlo

zucchero a velo

zucchero a velo

burro

burro

farina di mandorle

farina di mandorle

sale

sale

cannella

cannella

limone

limone

marmellata

marmellata

Pokè bowl

La Poke Bowl è un piatto light e salutare a base di pesce crudo marinato e verdure fresche, inventato dai pescatori hawaiani ma diventato ormai famoso in...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

riso

riso

salmone

salmone

erba cipollina

erba cipollina

peperoncino

peperoncino

avocado

avocado

cetriolo

cetriolo

aceto di riso

aceto di riso

salsa di soia

salsa di soia

sale

sale

Pan di Spagna

Morbido e spugnoso, il pan di Spagna è una ricetta base per dolci, usata in molte preparazioni, specie per le torte di compleanno : in questo caso, una v...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

fecola di patate

fecola di patate

farina 00

farina 00

Torta 5 minuti

La torta 5 minuti è un dolce veloce ideale per coloro che, pur non avendo molto tempo a disposizione per cucinare, non vogliono rinunciare ad una piccola...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

fecola di patate

fecola di patate

uovo

uovo

latte

latte

olio

olio

lievito

lievito

vanillina

vanillina

10 farciture per il panettone gastronomico

Il panettone gastronomico è uno dei protagonisti delle festività natalizie : è un pan brioche diviso a strati e farcito con creme salate di...

Torta al cioccolato

La torta al cioccolato è perfetta per ogni occasione: servita con una spolverata di zucchero a velo, ripiena di una crema al cioccolato bianco , o con un...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

uovo

uovo

burro

burro

zucchero

zucchero

latte

latte

lievito

lievito

cacao

cacao

cioccolato fondente

cioccolato fondente

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

3 Secondi di Natale facili e veloci

Diciamoci la verità: arrivare ai secondi piatti di Natale durante la cena della Vigilia o il pranzo del 25 dicembre, dopo aver mangiato antipasti di ogni...

Charlotte di pandoro

Per chi vuole stupire i propri ospiti, la charlotte di pandoro è un dessert senza cottura davvero scenografico ed elegante da presentare. Il pandoro vien...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pandoro

pandoro

mascarpone

mascarpone

zucchero a velo

zucchero a velo

caffè

caffè

panna

panna

cacao

cacao

chicchi di caffè

chicchi di caffè

Ciambellone classico (della nonna)

Il ciambellone è un dolce soffice, facile e genuino, un classico della cucina casalinga preparato con pochi e semplici ingredienti: zucchero, farina, oli...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

olio

olio

latte

latte

farina 00

farina 00

lievito

lievito