Laura Rossi

La pasta fredda con salsa tonnata è un primo piatto saporito e cremoso indicato per le calde giornate d’estate. Una ricetta che unisce il sapore de...

Attenzione alle spugne da cucina : contengono gli stessi batteri che si trovano nelle feci. Fonte di patogeni e miliardi di batteri, le spugne da cucina andrebb...

Agosto è il mese in cui il caldo si attenua e tutto rallenta, in previsione della ripartenza di settembre. Vediamo nel dettaglio quali prodotti sono pi&u...

In campo alimentare, la Calabria si dimostra una delle regioni d’Italia in grado di offrire un’incredibile varietà di prelibatezze. Ecco, di ...

La piadina è uno dei piatti regionali più tipici che unisce la tradizione della cucina italiana, in particolare, quella emiliana – romagnola...

I fiori di zucca , ricchi di vitamina A, B1, B2, B3, B9, C e sali minerali, sono i fiori delle specie Cucurbita, di cui fanno parte le zucchine e molti tipi di ...

Chi ha voglia di accendere i fornelli e il forno con le temperature alte, tipiche dell' estate ? Se sei alla ricerca di piatti leggeri ma scenografici e che...

Situate tra gli Appennini e il Mare Adriatico, le Marche hanno ispirato negli anni i sonetti del Leopardi e le note di Rossini. Caratterizzate da una pluralit&a...

Il latte viene differenziato in commercio non solo rispetto al quantitativo di grassi presenti, ma anche per tipologie di lavorazione a cui viene sottoposto. In...

Con l'arrivo dell'estate è consigliabile nutrirsi con pietanze genuine ma leggere ed il petto di pollo viene in nostro aiuto per realizzare ricet...