Laura Rossi

La torta di mele frullate o pan di mele è un dolce classico e delizioso, perfetto per ogni occasione, dalla colazione al tè pomeridiano fino al de...

Gli sfinci siciliani con le patate Bimby , conosciuti anche come sfince o sfingi, sono delle frittelle dolci lievitate tipiche della tradizione siciliana. Si pr...

Le frittelle di mele e ricotta sono invitanti e deliziose, un dolce di Carnevale ottimo da gustare anche in tante altre occasioni. Un dessert semplice che ci ri...

I pancakes soffici alla ricotta sono morbidi e genuini, dal sapore delicato. Ho voluto provare questa ricetta perché non prevede l'utilizzo di farina...

La crema frangipan e è una preparazione dal gusto intenso e dalla consistenza vellutata, simile alla crema pasticcera ma caratterizzata dall’utiliz...

I biscotti cuor di mela sono dei frollini genuini ed invitanti con un ripieno di marmellata e pezzetti di mela aromatizzata alla cannella . L'ideale da gust...

La torta di grano saraceno è un dolce morbido senza burro che preparo spesso per la colazione o per una merenda sana e diversa dal solito. In casa la ado...

Il plumcake di grano saraceno è un dolce rustico senza glutine e preparato senza utilizzare latticini. Si adatta quindi alle esigenze di molti, che come ...

La piadina di grano saraceno è una variante della tradizionale piadina romagnola , ma preparata appunto con farina di grano saraceno, che le conferisce u...

La ciambella salata zucchine e pesto è un'idea per un pranzo o una cena ricchi di sapore: si adatta ad essere servita sia come antipasto che come con...