Laura Rossi



Casatiello dolce

Il casatiello dolce è un dolce tipicamente pasquale preparato con un impasto a base di farina, zucchero, strutto uova e latte e decorato con una glassa e...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 20

Cosa ti serve:

farina manitoba

farina manitoba

lievito di birra

lievito di birra

acqua

acqua

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

strutto

strutto

latte

latte

uovo

uovo

lievito di birra

lievito di birra

limone

limone

albumi

albumi

limone

limone

zucchero a velo

zucchero a velo

Merluzzo al forno

Il merluzzo al forno è un secondo piatto light, salutare e gustoso: la panatura croccante, a base di pangrattato aromatizzata al limone e prezzemolo, ren...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

pangrattato

pangrattato

limone

limone

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Stoccafisso con patate

Lo stoccafisso con patate è un secondo gustoso e veloce da preparare, perfetto in qualsiasi stagione. Ideale per chi vuole un piatto leggero ma nutriente...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

patata

patata

cipolla

cipolla

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

olio

olio

Panna montata

La panna montata è una grande risorsa in cucina: perfetta per ricoprire l'esterno delle torte, per decorare cupcakes o da unire a creme, per esempio ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 2

Cosa ti serve:

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

Biscotti al limone morbidi

Caratterizzati da un profumo delizioso, i biscotti al limone sono un ottimo dolcetto con cui accompagnare una tazza di tè. La ricetta è veramente ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

uovo

uovo

limone

limone

limone

limone

lievito

lievito

zucchero a velo

zucchero a velo

zucchero

zucchero

Polpette di tonno e patate

Le polpette di tonno e patate sono un'idea gustosa e semplicissima, da preparare anche all'ultimo minuto. Una pietanza genuina da accompagnare con un co...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

patata

patata

tonno in scatola

tonno in scatola

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

capperi

capperi

sale e pepe

sale e pepe

Stoccafisso in umido

Lo stoccafisso in umido è un secondo piatto profumato e gustoso, perfetto per una cena in famiglia. La ricetta è molto facile poiché tutti ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pomodorino

pomodorino

patata

patata

olio

olio

olive nere

olive nere

aglio

aglio

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

pepe

pepe

Zabaione

Lo zabaione , uno tra i dolci al cucchiaio più famoso e goloso, si prepara con soli 3 ingredienti: tuorli, vin santo e zucchero. Ideale come merenda ener...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3

Cosa ti serve:

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

Marmellata di arance

La marmellata di arance, facilissima e cremosissima , è una delle conserve più buone che si possa preparare: gradevole e raffinata è perfet...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

arancia

arancia

zucchero

zucchero

rum

rum

limone

limone

Torta di mele e mascarpone

La torta di mele e mascarpone è un'alternativa alla torta di mele classica , in cui però il burro e l'olio vengono sostituiti dal mascarpo...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

mascarpone

mascarpone

zucchero

zucchero

uovo

uovo

cannella

cannella

mela

mela

lievito

lievito