Laura Rossi



Polpette di zucchine, morbide e dal ripieno filante

Le polpette di zucchine sono un piatto nutriente dal gusto delicato: un'ottima idea, semplice e veloce, per accontentare tutta la famiglia. Risultano molto ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Tiramisù alle fragole cremoso: senza uova e pronto in 10 minuti

Il tiramisù alle fragole senza uova è uno dei dolci che preparo più spesso quando arriva la bella stagione: fresco, cremoso e leggero, &egr...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Tiramisù alle fragole senza uova Bimby: pronto in 10 minuti

Il tiramisù alle fragole senza uova Bimby è uno di quei dolci che preparo spesso appena iniziano le giornate calde: fresco, cremoso e più l...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Cheesecake alle fragole cotta: la ricetta cremosa con ricotta e yogurt

La cheesecake alle fragole è un dolce goloso e fresco, delizioso da gustare con l'arrivo della primavera . Si tratta questa volta di una cheesecake c...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Pesto di limoni

Un condimento fresco e invitante, il pesto di limoni è una ricetta tipica dell'isola di Procida, con cui condire e rendere davvero deliziosa la pasta...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Zuccotto alle fragole

Lo zuccotto alle fragole è un dessert senza cottura fresco e molto scenografico: grazie alla sua forma semisferica raffinata ed elegante, è perfet...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Sbriciolata paradiso, un dolce delicato farcito con crema al latte

La sbriciolata paradiso è una delle mie varianti preferite della torta sbriciolata : una versione delicata e irresistibile farcita con una soffice crema ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Polpettone di patate con ripieno filante, cotto in forno

Il polpettone di patate a casa mia è una di quelle ricette immancabili e confortanti: gusto semplice, farcitura da variare all'occorrenza e preparazi...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta salata di patate e spinaci, senza pasta sfoglia

La torta salata di patate e spinaci , senza pasta sfoglia, è nata una volta che avevo voglia di qualcosa di semplice, rustico, di quelle ricette che piac...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Sbriciolata al caffè senza cottura, il dessert cremoso e goloso

La sbriciolata al caffè è un dolce fresco ed estivo, senza cottura, semplicissimo da preparare, ma dal risultato sorprendente. L'impasto a bri...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7