Laura Rossi



Semifreddo alle fragole

Nelle giornate calde e soleggiate non c'è niente di meglio che terminare il pasto con un dessert fresco e goloso: il semifreddo alle fragole , un dol...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

fragole

fragole

zucchero

zucchero

gelatina in fogli

gelatina in fogli

panna

panna

fragole

fragole

zucchero a velo

zucchero a velo

latte

latte

savoiardi

savoiardi

Fiori di zucca fritti

I fiori di zucca fritti sono un classico della cucina meridionale. In questa versione li prepareremo aperti, sottili e croccanti, simili alle chips . Sono ottim...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

farina 00

farina 00

farina

farina

acqua

acqua

sale

sale

arachidi

arachidi

Granola

La granola fatta in casa è perfetta per iniziare la giornata con la giusta dose di energia: noci, mandorle, nocciole, uvetta e avena ! Da gustare con una...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

noce

noce

mandorle

mandorle

nocciola

nocciola

uvetta

uvetta

miele

miele

acqua

acqua

olio

olio

fiocchi di avena

fiocchi di avena

Biscotti alla panna

I biscotti alla panna sono l'ideale per la prima colazione o per la merenda, magari accompagnati da una tazza di tè o da bicchiere di succo di frutta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

panna

panna

zucchero

zucchero

uovo

uovo

lievito

lievito

Biscotti salati al grana

I biscotti salati al grana sono dei divertenti ed appetitosi stuzzichini a base di parmigiano , in questo caso, davvero semplici da preparare. Ideali anche per ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

parmigiano

parmigiano

peperoncino

peperoncino

sale e pepe

sale e pepe

Piadine senza glutine

Le piadine senza glutine fatte in casa sono perfette per una cena in famiglia: farciamole con prosciutto cotto e mozzarella, crudo, rucola e grana, o perch&eacu...

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

sale

sale

olio

olio

lievito

lievito

Insalata di pollo light allo yogurt

L' estate non è certo la stagione in cui si ha più fame, la necessità è quella di nutrirsi con qualcosa di appetitoso, veloce e ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

carota

carota

yogurt

yogurt

olive nere

olive nere

noce

noce

erba cipollina

erba cipollina

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Pane senza glutine

Il pane senza glutine fatto in casa (e senza impasto) è perfetto per la colazione, da gustare con marmellata o Nutella, accompagnato da una tazza di latt...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

zucchero

zucchero

Golden milk

Il Golden milk è una bevanda a base di latte vegetale , curcuma e miele . Si tratta di un preparato ayurvedico originario dell'Asia e oggi diffuso in...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

acqua

acqua

curcuma

curcuma

pepe

pepe

latte

latte

miele

miele

Torta di compleanno senza glutine

La torta di compleanno senza glutine, scenografica e dai colori tenui , è composta da tre strati di pan di Spagna intervallati da una golosissima crema d...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina

farina

fecola di patate

fecola di patate

pistacchi

pistacchi

zucchero a velo

zucchero a velo

cioccolato bianco

cioccolato bianco

burro

burro

latte

latte

ricotta

ricotta

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

pistacchi

pistacchi