Laura Rossi

Laura Rossi Laura, classe 1987, bergamasca di nascita e alessandrina di adozione, ha scoperto l'amore per la cucina sul set di Ricetta.it.

Amante dei viaggi, dello sport, della lettura, della Germania e degli U.S.A, vive pensando a quale sarà il prossimo luogo da visitare, perché "viaggiare e scoprire" è la sua filosofia di vita.

Laura ha una particolarità: è celiaca da molti anni, ma la malattia non è vista come un limite, bensì come un'opportunità per scoprire nuovi sapori e nuove tecniche in cucina.
Il glutine infatti non l'ha fermata: su Ricetta.it vedrete molte ricette che ne richiedono l'utilizzo, ma anche tante altre idee per celiaci.
Il risultato? Lei cucina e lo staff mangia!

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Torta arrotolata al limone

La torta arrotolata al limone è un dessert dal sapore fresco e agrumato, e dall'aspetto originale. Semplice da preparare, è adatta anche alle ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Torta Nua

La torta Nua è un dolce soffice e goloso, le cui origini sono piuttosto recenti, sembra infatti sia stata inventata e si sia diffusa rapidamente grazie a...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Biscotti da inzuppo

I biscotti da inzuppo sono fragranti e semplici frollini : la loro consistenza li rende davvero perfetti per essere gustati a colazione intinti in una bevanda c...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Nutellotti

Dedicata agli amanti della Nutella , questa ricetta è la più golosa che possiate mai provare. I Nutellotti sono dei semplici biscotti alla Nutella...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Torta di mele e Nutella

La torta di mele e Nutella unisce la bontà che solo i dolci caserecci a base di mele hanno, al gusto irresistibile della crema alle nocciole più f...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Crostata di crema e mele

Servendo questa deliziosa crostata di crema e mele siamo certi non potrete sbagliare! Una morbida e irresistibile crema pasticcera arricchita da piccoli pezzett...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Burger di tonno e patate

Portiamo in tavola i burger di tonno e patate , una ricetta gustosa e semplicissima da realizzare! Un'alternativa a quelli di verdure o legumi, altrettanto ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Ciambella alla Nutella

La ciambella alla Nutella è un dolce soffice e invitante, perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica di energia. Si prepara in un lampo e pu&...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Menù di Pasqua 2024: idee e consigli per il pranzo Pasquale

Il Menù di Pasqua è una vera tradizione per l'Italia. Ogni regione festeggia a tavola con menù composti da ricette tipiche legate alla ...