Laura Rossi

La crema di zucca Bimby è uno di quei piatti che sanno subito di autunno: calda, vellutata, profumata e perfetta da portare in tavola quando fuori inizia...

La torta tenerina al cioccolato bianco è una variante di uno dei dolci simbolo della tradizione ferrarese, conosciuta e amata per la sua consistenza morb...

I cannoncini alla crema sono dei deliziosi dolcetti tipici della piccola pasticceria. Il loro segreto sta nel piacevole contrasto tra la croccantezza della past...

Gli gnocchi di zucca con il Bimby, da condire con un gustoso sugo ai formaggi o il classico burro e salvia, sono un primo piatto saporito e colorato, adatto per...

Questa torta salata di riso e verdure è una di quelle ricette salvacena e svuotafrigo che preparo soprattutto quando in frigo ho qualche ortaggio da cons...

La marmellata di giuggiole Bimby è una preparazione autunnale, perfetta da spalmare sul pane caldo o delle fette biscottate. L'ho preparata con giugg...

Un'idea veloce dal sapore autunnale?! Ecco i nostri panini alla zucca senza lievitazione ! Bocconcini morbidi dall'aspetto invitante da gustare semplici...

Oggi, con un semplice clic, possiamo controllare le previsioni del tempo, ma c'è un'antica tradizione contadina che propone un metodo alternativo...

I Pizzicotti sono dei dolcetti di pasta di mandorle che prendono il nome dalla loro forma irregolare ottenuta appunto pizzicando l'impasto. Proprio come tan...

La sbriciolata frangipane è una torta friabile, ricca e profumata: ogni pezzetto racchiude il calore di una coccola fatta in casa. Un guscio di briciole ...