Laura Rossi



Piadina alla pizzaiola: ricetta veloce in padella con farina di riso

La piadina alla pizzaiola è una variante gustosa e colorata che mi piace preparare per pranzi o cene leggere. La mia ricetta è ovviamente senza gl...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Piadina di grano saraceno: per un pranzo veloce e senza glutine

La piadina di grano saraceno è una variante della tradizionale piadina romagnola , ma preparata appunto con farina di grano saraceno, che le conferisce u...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella

La pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella è un ottimo piatto unico estivo da proporre quando la temperatura sale e ci toglie un po' l'ap...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Crema menta e cioccolato (after eight)

La crema menta e cioccolato è un dolce al cucchiaio che si ispira ai celebri cioccolatini inglesi after eight . Un dessert cremoso dal sapore inconfondib...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Mattonella al limone, morbida e profumata

La mattonella al limone è un dolce senza cottura fresco, cremoso e semplice da preparare, perfetto per le giornate più calde o quando si desidera ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Menù di Ferragosto 2026: come organizzare il pranzo del 15 agosto fra antipasti, pasta fredda e anguria

Quest’anno il 15 agosto cade di sabato , rendendo più semplice organizzare i tradizionali pranzi in famiglia. I ritmi si adattano e la giornata pi&...

Pasta fredda con avocado e salmone

La pasta fredda con avocado e salmone è un primo piatto fresco gustoso: un'idea sfiziosa da preparare nelle calde giornate estive . Un connubio di sa...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Mattonella al cioccolato, il dolce senza cottura pronto in 5 minuti

La mattonella al cioccolato è una torta fredda a cui sarà difficile dire di no! Strati golosi di crema al cioccolato e biscotti si alternato per f...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Ragù di melanzane Bimby: ricetta facile per pasta e bruschette

Il ragù di melanzane Bimby è sugo gustoso, perfetto per chi desidera portare in tavola una ricetta veloce ma ricca di sapore. Questo sugo di melan...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Gelato all'albicocca, la ricetta senza gelatiera e senza uova

Il gelato all' albicocca , fatto in casa senza gelatiera e con pochi ingredienti, è perfetto da gustare a metà pomeriggio per una merenda rinf...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7