Laura Rossi



Torta invisibile alle zucchine, un salvacena senza glutine

La torta invisibile alle zucchine senza pasta sfoglia è il piatto che, in questo periodo, mi salva praticamente ogni settimana. Il nome è un omagg...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Sbriciolata di patate con funghi e salsiccia

La sbriciolata di patate con funghi e salsiccia è un secondo piatto gustoso da servire per una cena in famiglia o tra amici. L'impasto, preparato sol...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Polpettone di zucca

Autunno per molti vuol dire zucca ! Regina indiscussa di questa stagione, quest'ortaggio può essere utilizzato per numerose ricette sia dolci che sal...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Tiramisù con crema pasticcera, una variante golosa senza uova crude

Il tiramisù con crema pasticcera è un dolce al cucchiaio in cui al posto della classica crema al mascarpone troviamo una farcitura a base di crema...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Pancake in bottiglia: perfetti per la colazione, facili e veloci

Quando ho poco tempo ma non voglio rinunciare a una colazione fatta in casa, preparo questi pancake in bottiglia . È uno di quei trucchi che mi hanno con...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crema di zucca Bimby: cremosa, vellutata e profumata

La crema di zucca Bimby è uno di quei piatti che sanno subito di autunno: calda, vellutata, profumata e perfetta da portare in tavola quando fuori inizia...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Biscotti cuor di mela

I biscotti cuor di mela sono dei frollini genuini ed invitanti con un ripieno di marmellata e pezzetti di mela aromatizzata alla cannella . L'ideale da gust...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta cioccolatino

La torta cioccolatino è un dolce senza farina, ricco e denso, ideale per chi ama il cioccolato in tutta la sua intensità. Con la sua consistenza m...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Fiere del Tartufo 2026: dove mangiare negli eventi più belli d’Italia

Con l’arrivo dell’autunno comincia uno dei periodi più attesi dagli appassionati di gastronomia: quello delle fiere e delle feste del tartufo...

Torta Brasiliana, dolce senza burro e senza uova

La Torta Brasiliana è un dolce soffice senza burro e senza uova , diventato virale sui social networks, preparato con cacao, cioccolato e caffè , ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10