Laura Rossi



Latte fritto: un dolcetto croccante fuori e morbido dentro

Il latte fritto è uno di quei dolci tradizionali che sorprende sempre: pochi ingredienti, procedimento semplice e un risultato davvero goloso. La prima v...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pasta frolla senza burro (all'olio): ricetta infallibile per crostate e biscotti

La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana utilizzata per dolci deliziosi come biscotti o crostate farcite con crema o marmellata...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Castagne al microonde, ricetta facile e veloce per caldarroste pronte in pochi minuti

Le castagne al microonde sono un'ottima alternativa alle classiche cotte in forno , si preparano in 5 minuti e possono essere gustate subito dopo averle spe...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 2
Torta di mele grattugiate: un dolce morbido senza burro

La torta di mele grattugiate , soffice e veloce, è una ricetta che mi piace davvero preparare. Fin da piccola ho sempre odiato mangiare i dolci con i pez...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Bagna Cauda Day 2026: cos'è, dove si svolge e come prenotare

Una gita di novembre con la cucina piemontese al centro: il Bagna Cauda Day 2026 torna per due fine settimana, dal 20 al 22 e dal 27 al 29 novembre . I locali p...

Torta di mele e mascarpone

La torta di mele e mascarpone è un'alternativa alla classica torta di mele, in cui però il burro e l'olio vengono sostituiti dal mascarpon...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Ciambelle in friggitrice ad aria

Per una colazione speciale, abbiamo preparato le ciambelle in friggitrice ad aria ! Soffici e buonissime proprio come quelle cotte al forno , queste brioche son...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta all'olio d'oliva, soffice e gustosa

La torta all’olio extravergine di oliva è un dolce soffice, umido al punto giusto, dal sapore rustico e genuino. L’ingrediente protagonista, ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta di mandorle senza glutine: senza farina, burro e olio

Niente farina, niente lievito, niente burro: la torta di mandorle senza glutine è un dolce dal carattere rustico che punta tutto sulla semplicità ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Crema di castagne Bimby: perfetta da spalmare sul pane

La crema di castagne Bimby è una conserva dolce, vellutata e golosa, perfetta da preparare in autunno, quando le castagne sono di stagione e si ha voglia...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3