Laura Rossi



Marmellata di giuggiole Bimby: facile e perfetta per colazione

La marmellata di giuggiole Bimby è una preparazione autunnale, perfetta da spalmare sul pane caldo o delle fette biscottate. L'ho preparata con giugg...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Panini alla zucca senza lievitazione

Un'idea veloce dal sapore autunnale?! Ecco i nostri panini alla zucca senza lievitazione ! Bocconcini morbidi dall'aspetto invitante da gustare semplici...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Posate nei semi dei cachi: qual è il loro significato?

Oggi, con un semplice clic, possiamo controllare le previsioni del tempo, ma c'è un'antica tradizione contadina che propone un metodo alternativo...

Pizzicotti, dolcetti di pasta di mandorle senza farina

I Pizzicotti sono dei dolcetti di pasta di mandorle che prendono il nome dalla loro forma irregolare ottenuta appunto pizzicando l'impasto. Proprio come tan...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Sbriciolata frangipane, un dolce rustico con crema alle mandorle

La sbriciolata frangipane è una torta friabile, ricca e profumata: ogni pezzetto racchiude il calore di una coccola fatta in casa. Un guscio di briciole ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Torta di grano saraceno e mele, senza glutine né latticini

La torta di grano saraceno e mele è un dolce morbido e profumato, senza burro e preparato con olio di semi, che adoro portare in tavola a colazione o per...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta invisibile alle zucchine, un salvacena senza glutine

La torta invisibile alle zucchine senza pasta sfoglia è il piatto che, in questo periodo, mi salva praticamente ogni settimana. Il nome è un omagg...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Sbriciolata di patate con funghi e salsiccia

La sbriciolata di patate con funghi e salsiccia è un secondo piatto gustoso da servire per una cena in famiglia o tra amici. L'impasto, preparato sol...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Polpettone di zucca

Autunno per molti vuol dire zucca ! Regina indiscussa di questa stagione, quest'ortaggio può essere utilizzato per numerose ricette sia dolci che sal...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Tiramisù con crema pasticcera, una variante golosa senza uova crude

Il tiramisù con crema pasticcera è un dolce al cucchiaio in cui al posto della classica crema al mascarpone troviamo una farcitura a base di crema...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14