Laura Rossi



Focaccine al pesto

Le focaccine al pesto senza lievitazione sono una variante veloce e gustosa delle classiche focaccine morbide , perfette da preparare quando si ha poco tempo ma...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Rotolo paradiso: un dolce goloso dal sapore delicato

Il rotolo paradiso è un dolce fresco e facile da preparare, perfetto quando si ha voglia di qualcosa di goloso ma non troppo impegnativo. Un dessert semp...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Torta di more e yogurt

La torta di more e yogurt rientra in quel gruppo di dolci soffici e gustosi da assaporare con piacere in un caldo pomeriggio d'estate accompagnato da un fre...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Sbriciolata paradiso, un dolce delicato farcito con crema al latte

La sbriciolata paradiso è una delle mie varianti preferite della torta sbriciolata : una versione delicata e irresistibile farcita con una soffice crema ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Cheesecake ai mirtilli

La cheesecake ai mirtilli è un dessert prelibato e in grado conquistare e soddisfare il palato di tutti. Una versione di questa amatissima torta fredda s...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Involtini di melanzane alla mediterranea

Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono un piatto estivo leggero ottimo da servire caldo. Perfetti come antipasto oppure come contorno da assaporare c...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Pesto di zucchine con il Bimby

Il pesto di zucchine con il Bimby è un sugo perfetto per condire una pasta leggera o un'insalata di riso. Ottima anche da spalmare su fettine di pane...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta di riso al cioccolato, morbida e senza farina

La torta di riso al cioccolato per me è stata una scoperta: cercavo un dolce senza farina , ma dove potessi usare degli ingredienti privi di glutine; ho ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta salata di riso e verdure (senza pasta sfoglia), salvacena e svuotafrigo

Questa torta salata di riso e verdure è una di quelle ricette salvacena e svuotafrigo che preparo soprattutto quando in frigo ho qualche ortaggio da cons...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Sugo di pomodoro fresco Bimby: pronto in pochi minuti, vellutato e cremoso

Il sugo di pomodoro fresco Bimby è una delle preparazioni di base che amo fare soprattutto in estate, quando i pomodori sono maturi, profumati e naturalm...