Laura Rossi

La crema pasticcera è una preparazione molto usata in pasticceria: è ottima da gustare da sola, per preparare dolci al cucchiaio, o farcire torte ...

La torta alla ricotta morbida è una sbriciolata golosa perfetta da servire come dolce a fine cena o a merenda insieme ad una tazza di latte o di tè...

La Angel cake con il Bimby è un dolce dalla consistenza soffice, tipico della pasticceria statunitense. L'impasto è realizzato con soli 4 ingr...

Le frittelle di ricotta sono una variante golosa delle classiche frittelle di Carnevale : perfette da preparare in occasione della festa più colorata e d...

La torta di mele, soffice e dal sapore delicato, è un dolce davvero semplice da preparare e non necessita dell'utilizzo di strumenti particolari o di...

Le bugie sono il dolce del Carnevale per antonomasia. Questa ricetta è semplice e veloce, adatta anche agli chef meno provetti e si presta ad un'infi...

Il puré di patate è forse uno dei cibi più amati dai bambini di tutto il mondo. Sarà per la consistenza o forse per il sapore, ma &e...

Il forno è uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina. Nonostante si tratti di uno strumento facile da usare, è opportuno adottare...

La ciambella alle noci è una torta per chi adora la frutta secca: rustca, leggera e ricca di antiossidanti. E' perfetta per uno spuntino a metà...

Anche se siamo abituati a sfornare dolci perfetti , dalla forma e dal sapore eccezionali, può succedere di commettere alcuni errori che pregiudichino il ...