Carola Leardi



Sformato di lasagne con broccoli e mozzarella

Lo sformato di lasagne con broccoli e mozzarella è un piatto unico , in tutti i sensi... soprattutto ricco di gusto. E' di più della classica ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

broccolo

broccolo

mozzarella

mozzarella

provola

provola

formaggio Grana

formaggio Grana

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

besciamella

besciamella

burro

burro

Spaghetti alla chitarra al ragù di salsiccia

Piatto rustico, molto tradizionale e molto gustoso con un ragù di salsiccia facile e veloce da preparare....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

aglio

aglio

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

basilico

basilico

rosmarino

rosmarino

pomodori pelati

pomodori pelati

vino rosso

vino rosso

salsiccia

salsiccia

pecorino

pecorino

Linguine al pesto di mandorle e gamberoni

Piatto di terra e di mare, elegante e davvero gustoso. Unisce il gusto di un pesto al basilico e mandorle preparato al momento con i gamberoni freschi. Speciale...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

gamberone

gamberone

aglio

aglio

whisky

whisky

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

basilico

basilico

pesto

pesto

olio

olio

pesto

pesto

mandorle

mandorle

parmigiano

parmigiano

Filetti di pollo al limone

Piatto dietetico , semplicissimo... piace ai bambini e cottura light in forno! Non perdetevi 10 ricette per preparare il petto di pollo e altri 3 modi diversi ....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

olio

olio

limone

limone

sale

sale

pepe

pepe

rosmarino

rosmarino

Insalata

Insalata

pomodorino

pomodorino

cipolla

cipolla

arancia

arancia

Fettuccine porri e salsiccia

Un primo piatto rustico quanto basta, grande primo piatto molto saporito. Una ricetta della tradizione , buono anche con la ricotta, ma amalgamata in una ciotol...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

porro

porro

salsiccia

salsiccia

vino bianco

vino bianco

sale

sale

pepe

pepe

panna

panna

timo

timo

olio

olio

pecorino

pecorino

Spaghetti al salmone affumicato

Una variante super veloce della pasta al salmone con l'aggiunta del Philadelphia , ma sempre tanto gustosa... provare per credere. E' nata come sperimentazione ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

salmone

salmone

burro

burro

philadelphia

philadelphia

sale

sale

pepe

pepe

spaghetti

spaghetti

Fusilli broccoli e gorgonzola

Primo piatto molto saporito, unico... di peso, che unisce il gusto dei broccoli con il gorgonzola che ben si adatta a molte preparazioni in cucina e anche ad ab...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

fusilli

fusilli

gorgonzola

gorgonzola

parmigiano

parmigiano

burro

burro

latte

latte

noce

noce

broccolo

broccolo

noce moscata

noce moscata

sale e pepe

sale e pepe

Carbonara con pancetta e zucchine allo zafferano

Sempre attuale la carbonara , con tante varianti sempre golose! Questa è una versione furbissima pancetta e zucchine da proporre anche in versione vegeta...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

cipolla

cipolla

zucchina

zucchina

zafferano

zafferano

sale

sale

pepe

pepe

tuorlo

tuorlo

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

pancetta affumicata

pancetta affumicata

Mazzancolle profumate alla maggiorana

Un secondo piatto o un antipasto tanto semplice quanto buono! Ricetta che propongo spesso con i gamberoni ... è sempre molto apprezzata....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

mazzancolla

mazzancolla

maggiorana

maggiorana

olio

olio

aglio

aglio

sale

sale

pepe

pepe

zenzero

zenzero

vino bianco

vino bianco

Cavolfiore al pesto di basilico gratinato

Contorno molto particolare ai cavolfiori, gustoso, profumato al Basilio! Per una cena in famiglia, risolve e piace proprio a tutti....

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

cavolfiore

cavolfiore

pistacchi

pistacchi

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe