Carola Leardi

Forse un'amatriciana rimaneggiata... ma sempre buona! Forse dal gusto più amabile se piacciono i porri!...

Un hamburger di pesce ricco e molto semplice da preparare. Raffinato quanto basta per piacere soprattutto agli amanti del salmone....

Ricco di colore e di sapore, un risotto con porri e gorgonzola delizioso per una tavola importante nonostante la sua semplicità!...

Una versione 'in bianco' delle lasagne, molto stagionale e con i broccoli....

Il Risotto al salmone affumicato marinato al limone è un primo piatto romantico. Sicuramente molto particolare per la marinatura del salmone affumicato u...

Gli spaghetti al pesto di rucola e noci sono tanto semplici quanto veloci e sono un ottimo primo piatto che si prepara durante la cottura della pasta....

Un piatto salva cena... completo, ma ottimo come antipasto!...

Preparare gli hamburger di pollo con zucchine e patate al prezzemolo è veramente semplice. E' un piatto leggero che piace anche ai bambini ed è...

Non la solita... lasagna! Qualche volta è bene variare un poco la tradizione , aggiungendo in questo caso del formaggio Leerdammer a fette....

Le penne salsiccia e porri sono un saporito primo piatto... forse unico in tutti i sensi!...