Carola Leardi

Ancora una variante della classica carbonara ... un piatto davvero ricco, saporito e molto particolare....

Un primo piatto veramente completo, quasi un piatto unico con peperoni, zucchine e speck....

Il Risotto con salmone affumicato e prosecco Valdobbiadene è un piatto molto sfizioso, elegante e delicato. Prepariamolo insieme....

Una delle tante versioni della paella: una valenziana molto semplice rigorosamente andalusa....

Le farfalle alla crema di peperoni sono un primo piatto semplice, ma davvero sfizioso... una vera fantasia di colore. E' una mia invenzione: una via di mezz...

Un vero classico... molto elegante, sempre gustoso....

Una versione elegante della solita vellutata di verdure....

Un delizioso pesto al radicchio, un interessante equilibrio di sapori....

Un piatto unico, un primo piatto veramente completo e soprattutto gustoso con porcini e broccoli....

Forse è un'altra, l'ennesima, versione di una ricetta semplice e ricca di gusto. Ecco a voi la ricetta del pollo aromatizzato con la paprika ....