Una variante super veloce della pasta al salmone con l'aggiunta del Philadelphia, ma sempre tanto gustosa... provare per credere. E' nata come sperimentazione casalinga causa frigo quasi vuoto. Buona anche con la robiola!
4 porzioni di formaggio Philadelphia alle erbe o altra
preparazione cremosa
q.b. sale
pepe
400 g di spaghetti
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Preparazione
Mentre cuociono gli spaghetti, in una padella sciogliere il burro con il Philadelphia alle erbe e un cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Scolare gli spaghetti al dente e versarla nella padella con il salmone, una macinata di pepe, una generosa spolverata di prezzemolo tritato fresco. Servire con erba cipollina tagliuzzata, aneto o semplicemente con altro prezzemolo.
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200 g di salmone norvegese affumicato ridotto
a tocchetti
20 g di burro
4 porzioni di formaggio Philadelphia alle erbe o altra
q.b. sale
pepe
400 g di spaghetti
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