Carola Leardi

Un piatto molto interessante...di gusto soprattutto! Versatile perché il pesto ai carciofi è ottimo sui crostini o per accompagnare arrosti o grigliate di carne...

Un secondo piatto di pesce vagamente orientale, profumato, ricco di gusto e molto colorato....

Veramente semplice, gustoso e non solo stagionale. I porcini infatti possono essere quelli estivi o surgelati....

L' arrosto di maiale alle mele è un secondo piatto elegante... tanto semplice quanto buono....

Una rivisitazione di un piatto classicissimo e sempre attuale: le lasagne....

Una deliziosa versione della classicissima carbonara ....

Un grande secondo piatto... buono anche freddo nella stagione più calda: ecco il polpettone erbette e parmigiano ....

I polpetti o moscardini in umido con piselli sono un piatto che si presenta come secondo piatto, ma anche sugo per condire la pasta. Un secondo piatto di pesce ...

Un risotto molto light e soprattutto molto semplice, con arance e menta....

Una torta salata che lascia il segno... saporita, semplice e dal gusto più delicato con la robiola!...