Carola Leardi



Tagliatelle ai funghi e salsiccia

Le tagliatelle ai funghi e salsiccia sono un ricco primo piatto, perfetto da preparare durante le stagioni più fredde. Le tagliatelle, fresche o confezio...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

salsiccia

salsiccia

scalogno

scalogno

funghi

funghi

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

panna

panna

pepe

pepe

vino bianco

vino bianco

tagliatelle

tagliatelle

parmigiano

parmigiano

Quiche di zucchine, prosciutto cotto e robiola

La quiche di zucchine, prosciutto cotto e robiola è una torta salata semplice , cotta al forno, perfetta da servire come antipasto, stuzzichino o contorn...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

uovo

uovo

robiola

robiola

parmigiano

parmigiano

prezzemolo

prezzemolo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

pangrattato

pangrattato

Spaghetti mare e monti

Gli spaghetti mare e monti in una versione veloce e semplice di un piatto della tradizione . Cozze, vongole, gamberetti e totani si uniscono ai funghi creando u...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

pomodorino

pomodorino

funghi

funghi

olio

olio

peperoncino

peperoncino

aglio

aglio

cipolla bianca

cipolla bianca

prezzemolo

prezzemolo

vongola

vongola

gamberetti

gamberetti

Spaghetti alle vongole lupino e pomodorini

Gli Spaghetti alle vongole lupino e pomodorini sono una versione molto gustosa della classicissima pasta alle vongole : molto semplice che avvicina tutti i pala...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

vongola

vongola

spaghetti

spaghetti

pomodorino

pomodorino

aglio

aglio

alice

alice

peperoncino

peperoncino

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

Spaghetti con pomodorini e code di mazzancolle

Gli spaghetti con pomodorini e code di mazzancolle sono un semplice e gustoso primo piatto di pesce che arricchisce la tavola e accontenta tutti....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

cipolla bianca

cipolla bianca

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

pomodorino

pomodorino

alice

alice

peperoncino

peperoncino

sale

sale

olio

olio

mazzancolla

mazzancolla

olive taggiasche

olive taggiasche

vino bianco

vino bianco

Tagliatelle alla crema di zafferano

Le tagliatelle alla crema di zafferano sono un piatto super veloce nella preparazione e di grande effetto, elegante e saporito....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

cipolla bianca

cipolla bianca

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

zafferano

zafferano

philadelphia

philadelphia

parmigiano

parmigiano

Zucchine ripiene di carne e salsiccia

Le zucchine ripiene di carne e salsiccia sono un piatto unico in tutti i sensi, molto gustoso e di stagione. Vediamo insieme come prepararle....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

prezzemolo

prezzemolo

salsiccia

salsiccia

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

latte

latte

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

brodo vegetale

brodo vegetale

Insalata di gamberi

L'insalata di gamberi è un antipasto o secondo piatto ricco. Ottimo in ogni stagione, freschissimo in estate !...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

gamberi

gamberi

cipolla

cipolla

pomodorino

pomodorino

sale e pepe

sale e pepe

limone

limone

olio

olio

erba cipollina

erba cipollina

aceto di mele

aceto di mele

Risotto con le melanzane e stracchino

Il risotto con le melanzane e stracchino è un primo piatto davvero particolare, leggero e cremoso grazie alla mantecatura con il formaggio cremoso. Un pi...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso

riso

cipolla bianca

cipolla bianca

melanzana

melanzana

parmigiano

parmigiano

olio

olio

brodo vegetale

brodo vegetale

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

Torta di mandorle e carote

La torta di mandorle e carote è un dolce veramente semplicissimo e delizioso. Prepariamola insieme....

Tempo: 80 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

acqua

acqua

limone

limone

rum

rum

lievito

lievito

farina 00

farina 00

carota

carota

mandorle

mandorle

burro

burro