360 g di pasta formato farfalle (o pasta corta a piacere) |
1 scalogno affettato finissimo |
120 g di speck a cubetti |
1 cespo di radicchio tondo tagliato a striscioline |
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva |
q.b. sale e pepe |
q.b. vino bianco secco |
10 noci tritate grossolanamente |
q.b. parmigiano grattugiato |
venerdì 19 aprile 2019
Lo provato ed e' ottima. Ho pensato di farla per la Pasquetta e mangiarla fredda.
ha scritto: venerdì 19 aprile 2019
Ottima idea! :-)