Laura Rossi

Il plumcake al cioccolato è un dolce dall'impasto davvero soffice e dal sapore irresistibile per grandi e piccini. La preparazione è piuttosto...

Il mix africano è un semilavorato utilizzato in pasticceria, ideale per la preparazione di dolci a montata leggera, come le tette delle monache, i savoia...

La marmellata di prugne (o susine) è un'ottima conserva da utilizzare per realizzare torte e crostate che prevedono l'aggiunta di qualche cucchia...

La torta in padella al cacao è un'ottima alternativa alla classica torta cotta in forno, ideale per chi desidera una cottura più rapida oppure...

La torta girella è un dolce soffice e invitante da gustare per merenda o per una ricca colazione. Una spirale di golosa crema pasticcera arricchisce un i...

L' insalata confezionata è ormai parte integrante delle nostre abitudini alimentari, grazie alla sua praticità e velocità di utilizzo. ...

Si può mangiare la crosta del formaggio? Cosa bisogna controllare per un consumo consapevole? Poiché le caratteristiche della crosta variano a sec...

Ci sono alcuni piatti che, pur nelle varianti che contraddistinguono le culture e le usanze locali, sono talmente semplici e gustosi che sono preparati nelle cu...

I croissant alla pizza sono dei cornetti salati di pasta sfoglia, conditi proprio come se si trattasse di una pizza ! Noi abbiamo scelto di farcirli, oltre che ...

Gli spaghetti al sugo di sgombro e pomodorini Pachino sono un primo piatto veloce e saporito. Il tempo di cuocere la pasta, e questo condimento leggero è...