Laura Rossi



Rustico alla pizza

Il rustico alla pizza è una torta salata gustosa e versatile dai sapori mediterranei. Una guscio croccante di pasta sfoglia racchiude un ripieno filante ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Frittelle di mele in friggitrice ad aria: sfiziose e poco unte

Le frittelle di mele cotte in friggitrice ad aria sono una variante leggera di questo dolcetto sfizioso da preparare per una merenda irresistibile. Un classico,...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Budino al cacao Bimby: cremoso, senza glutine né gelatina

Il budino al cacao con il Bimby è uno di quei dolci semplici che preparo spesso, quando ho voglia di una coccola golosa ma senza complicazioni. È ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Trippa con patate Bimby: cremosa e saporita

La trippa con patate il Bimby è uno dei grandi classici della cucina italiana rivisitato in chiave moderna, perfetto per chi desidera portare in tavola u...

macco di fave Bimby: piatto tradizionale siciliano

Preparo spesso il macco di fave Bimby ( o macco di San Giuseppe) , una ricetta tradizionale siciliana, una crema densa, vellutata e saporita , che può es...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Cheesecake panna e cioccolato: torta fredda senza cottura

La cheesecake panna e cioccolato senza cottura è una torta fredda che non richiede l'utilizzo del forno . Prepararla è davvero semplice: si fo...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Berlingozzo Bimby: il dolce toscano al sapore di arancia

Il berlingozzo con il Bimby è un dolce di Carnevale tipico della tradizione toscana: una ciambella profumata agli agrumi, decorata con zuccherini colorat...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Castagnole al forno

Le castagnole al forno sono la versione più dietetica del tipico dolce di carnevale il cui nome deriva dalla forma molto simile a quella delle castagne. ...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Farfalle al radicchio, speck e noci

Le farfalle al radicchio, speck e noci sono un primo piatto di stagione di Carola, molto semplice e leggero! Perfette per un pranzo o una cena all'insegna d...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Berlingozzo: il dolce di Carnevale tipico toscano

Il Berlingozzo è un dolce di carnevale tipico toscano: si tratta di una ciambella aromatizzata agli agrumi decorata con zuccherini. Morbida ma dalla cons...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13