La torta di mele sbriciolata è una versione speciale della classica torta di mele, un dolce fatto in casa ricco di profumi che ogni famiglia realizza in una versione che si tramanda da generazioni.
E' un dolce con le mele facile e veloce da preparare ed è simile ad una crostata con una farcitura di mele cotte unite ad un pizzico di cannella.
L'impasto è molto carratteristico perché composto da tante briciole, da cui deriva il nome, molto più semplice da fare rispetto alla pasta frolla tradizionale.
Per scoprire tutti i segreti di questa golosa torta di mele sbriciolata non perdetevi la nostra video ricetta.
Cosa ci serve per la ricetta:
Quella che abbiamo illustrato è una torta di mele facile da preparare che non richiede l'uso di planetaria o fruste elettriche.
Si conserva per circa 3-4 giorni messa sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.
Se volete preparare una torta alle mele ancora più golosa ti consigliamo anche la crostata di mele.
Potete sostituire lo zucchero di canna con quello semolato lasciandone invariata la quantità.
Per una versione senza burro potete utilizzare 130 g di olio di semi.
Per la versione senza glutine, basterà utilizzare una farina senza glutine e aggiungere due uova (anziché uno) all'impasto.
La torta torta di mele sbriciolata è un dolce perfetto a colazione o a merenda.
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350 g farina 00
120 g di zucchero
170 g di burro
4 mele
1 cucchiaino di cannella
succo di 1 limone
1 uovo
1/2 bustina di lievito per dolci
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domenica 14 maggio 2023
Si può fare anche con le pere?
ha scritto: lunedì 15 maggio 2023
Certamente Irene
martedì 4 aprile 2023
Chiedo un informazione si può congelare la torta? Grazie
ha scritto: mercoledì 5 aprile 2023
Sì Gloria
mercoledì 25 gennaio 2023
Voglio provare questa splendida torta, ma al posto del burro va bene la margarina? Graxie
ha scritto: mercoledì 25 gennaio 2023
Sì Lucia 😊
lunedì 2 gennaio 2023
Ciao, volevo condividere con te che questa ricetta è fantastica. È perfetto ogni volta che la prepara! Tutti lo adorano.
ha scritto: lunedì 2 gennaio 2023
❤️😊
giovedì 10 marzo 2022
Per la versione senza glutine se volessi usare la farina di riso e la fecola di patate come potrebbero essere le dosi?
ha scritto: venerdì 11 marzo 2022
Meta farina di riso e metà fecola 😊