Carola Leardi

I fagioli toscani all'uccelletto sono un contorno semplice, molto saporito e adatto per accompagnare secondi di carne o salsicce. Tipici della cucina tradiz...

Una crema casalinga semplice che ricorda molto la crema catalana. Piace a tutti......

Un piatto molto semplice, ma elegante... perché l' ombrina è un pesce dalle carni molto pregiate da preparare con delicatezza per non rovinare il loro sapore! O...

Con le mazzancolle al whisky e limone preparerete un antipasto o secondo piatto... profumato, saporito e soprattutto molto semplice....

La Carbonara sfiziosa è un classico un po' rivisitato... primaverile con le prime zucchine , sempre buona!...

Un pesto alle erbe fresche per condire la pasta ripiena , anche di magro, ma con diverse varietà di pasta assolutamente a piacere. E' pesto dal gusto...

Il risotto cremoso alle fragole è ottimo per una cenetta romantica o per il pranzo di Pasqua . E' elegante, sfizioso e di gran gusto... in tutti i se...

Le orecchiette al pesto di rucola, mandorle e pinoli sono un piatto molto gustoso, molto semplice e veloce nella preparazione....

A volte si può arricchire un piatto già ricco. Comunque semplice nella preparazione... soddisfa i palati più esigenti, ecco le lasagne clas...

Il filetto di manzo alle erbe aromatiche e aceto balsamico è una ricetta di carne dalla cottura veloce simile alle scaloppine ... ottimo secondo piatto!...