Carola Leardi

Degli hamburger di pollo cotti in padella, ma che assomigliano, nel sapore, a quelli cotti in forno. Molto leggeri... e saporiti!...

Gli spaghetti pancetta e porri sono un primo piatto invernale di grande sapore e semplicità!...

Le lasagne ai broccoli, mozzarella e pancetta croccante sono un piatto unico e molto gustoso....

Delizioso piatto di salmone fresco condito con una semplice salsina con capperi e limone!...

I tranci di salmone light hanno una leggera impanatura e una cottura in forno... Un piatto saporito e dietegico !...

La tagliata di chianina è un vero classico... toscano. Semplice nella preparazione e arricchita da una riduzione all'aceto balsamico....

Un ricco ragù di carni miste per condire una pasta ...povera, di riso... sicuramente light!...

La tartare di tonno e di salmone è un antipasto o fresco secondo piatto... in coppia con un unico e particolare condimento al lime....

Un primo piatto velocissimo nella preparazione: saporito, vagamente orientale e... di colore grazie ai peperoni! Davvero molto semplice... ottimo anche con le z...

Il cavolfiore goloso è più di un semplice contorno... quasi un secondo piatto che risolve la cena....