A casa o al mare l' insalata di riso è un piatto che in estate non può mancare! Quando fa caldo si è più orientati al consumo di piatti freschi e po...
Mai come d' estate cucinare diventa un'impresa semplice per tutti! L'ingrediente principale per ogni ricetta è l'estro. Complice il caldo si scatena la vogli...
Le zucchine ripiene di carne e salsiccia sono perfette per un pranzo in famiglia: la farcitura, a base di salsiccia, carne di suino macinata, uova, parmigiano e pane, le rende gust...
Il salmone è un pesce dei mari freddi del nord ed è considerato uno dei pesci più preziosi per la nostra alimentazione e salute . Questo pesce è ricchis...
Le fave e i piselli sono legumi che si abbinano benissimo tra loro perché sono entrambe teneri e si sposano perfettamente con diversi tipi di pasta sia in scatola che casere...
Gli involtini di pollo ripieni di scamorza affumicata e prosciutto cotto sono dei bocconcini gustosi cotti al forno, ideali per una cena leggera e salutare. Si preparano in pochiss...
Lo strudel salato porri, wurstel e mozzarella è una torta salata molto particolare e gustosa da servire come secondo ma anche come un ricco antipasto....
La tagliata con verdure marinate, preparata dal nostro chef Luca Gatti, è un secondo con contorno di verdura facile e veloce. Per prima cosa si fanno cuocere le verdure e si...
Le crespelle (o in francese crêpes ) sono le protagoniste indiscusse di molte ricette. E' un piatto tra i più conosciuti e diffusi al mondo: sembrerà strano...
Le polpette di pesce al forno sono una ricetta leggera e genuina, semplice da preparare sia come antipasto che, ancora meglio, come secondo piatto magari accompagnato da una fresca...