Ricette per cena

Le Piccatine di petto di pollo glassate al miel e sono un secondo piatto semplicemente elegante, gustoso e aromatico. Un'idea alternativa per preparare il petto di pollo e trasformarlo in un secondo appetitoso....

Il petto è considerato la parte più nobile del pollo. Si presta alla preparazione di ricette facili, veloci e gustose. L'uso di erbe ed aromi esalta ancor di più il suo sapore delicato . Petto di pollo ai peperoni Tempo necessario: 35 minuti Ingredienti per 4 persone: - 500 g di petto di pollo a fette - 2 peperoni - 60 g di olive nere - 1 spicchio d'aglio - sale - olio evo Preparazione: Riducete i peperoni a listarelle e fateli rosolare in una padella con olio extra-...

Un classico messicano: il burrito di pollo . Una ricetta semplice, ma altamente saporita, ideale per un pranzo o una cena tra amici, quando si ha voglia di divertirsi a cucinare qualcosa di diverso. Il nostro chef Luca Gatti ci porta con lui in Messico per scoprire tutti i segreti del burrito di pollo....

Chi di voi non ha mai assaggiato un bel piatto di gulasch ? Inutile che storcete il naso, perché di sicuro vi sarà capitato di assaggiarlo almeno una volta nella vita, soprattutto se avete fatto una capatina nel Triveneto dove va molto di moda gustarlo. E poi proprio perché è considerato lo spezzatino più conosciuto al mondo. Le sue origini vanno ricercate nella terra ungherese, anche se oramai viene cucinato in tutto il mondo. Infatti un tempo era il piatto de...

Gli spiedini di pollo al limone sono un secondo semplice e sfizioso. Ottima soluzione per cucinare il petto di pollo in padella con una marinatura al limone....

Lo sgombro è un pesce azzurro saporito e genuino, protagonista di tante ricette gustose. Noi vi consigliamo di prepararlo al forno, con un ottimo contorno di patate, pomodorini ed olive taggiasche: un secondo piatto da leccarsi i baffi. Per scoprire tutti i segreti per cucinare un perfetto sgombro al forno con patate , non perdetevi i preziosi consigli del nostro chef Luca Gatti ....

Le torte salate sono perfette per uno spuntino giornaliero o da servire come piatto unico. Ne esistono in tantissime varianti eccone alcune con verdure e formaggio . Torta salata con zucchine Ingredienti - 2 zucchine - 2 uova - 1 mozzarella - 150 g di ricotta - 150 g di speck - 100 g di latte - 50 g di formaggio grattugiato - 1 rotolo di pasta sfoglia - olio - sale e pepe Preparazione Mettere dell'olio in padella e farvi rosolare per 10 minuti le zucchine tagliate a rondelle. Salare, pepare,...

Le torte salate sono una grande risorsa in cucina, sono veloci da preparare, richiedono solo pochi semplici ingredienti, ma soprattutto, sono molto gustose e riescono a mettere d'accordo grandi e piccini. Oltre alle classiche torte salate, agli spinaci o al formaggio, ce ne sono di più originali, ma altrettanto sfiziose. Quella ai pomodorini è una delle più saporite, somiglia molto alla pizza, ma ha una marcia in più, è buona sia calda che fredda, può...

Le scaloppine di pollo alla curcuma sono un semplicissimo secondo piatto e molto facile da realizzare. Un petto di pollo ricco di gusto con un tocco orientale!...

Andiamo a scoprire la ricetta del Gulash , piatto tipico ungherese. Per quattro persone, avremo bisogno di 250 ml di brodo di dato, mezzo chilo di pomodori pelati, otto patate, un cucchiaio di paprika, mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva, un chilo di scamone di manzo e due cipolle. Iniziamo mettendo a lessare le patate, che in precedenza avremo pelato e tagliato in quattro pezzi. Arrivati a metà cottura, togliamo le patate dal fuoco e le lasciamo nella loro acqua di cottura. ...