Ricette per cena

Se arrivati al secondo i vostri ospiti tendono ad arrendersi, portate in tavola un piccolo sfizio, qualcosa di delicato da tentarli ancora una volta e convincerli ad un piccolo assaggio. Dunque non cucinate tonnellate di carne , provate a stupirli con il salmone fresco ne basterà davvero poco, e fate porzioni piccole e sfiziose. Ecco allora come cucinare il salmone fresco per fare una bella figura a tavola: tre secondi piatti light in padella e al forno. Salmone fresco al forno con finocc...

Le crepes alle mele sono dei deliziosi e semplici dolcetti dal profumo invitante, ideali da preparare in ogni periodo dell'anno. Delicatissime, genuine e perfette da gustare a colazione , le crepes alle mele sono il dessert giusto per ingolosire grandi e piccoli. Che le mele golden siano il frutto ideale per realizzare torte e pasticcini, non è una novità (avete provato i croissant alle mele ?). E quando si ha poco tempo per dedicarsi alla preparazione di manicaretti elaborati,...

Il pesce spada alla siciliana è un prelibato e genuino secondo piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da una ricca varietà di profumi mediterranei che stuzzicano e deliziano il palato. Consumare spesso del buon pesce fresco è sempre un'ottima idea, tuttavia sappiamo bene quanto sia difficile trovare delle idee veloci da realizzare quando si ha poco tempo da trascorrere ai fornelli! Ecco allora che il pesce spada alla siciliana , grazie alla sua brevissima co...

La pasta frolla salata è una preparazione base della cucina italiana e francese. Viene utilizzata in moltissime ricette di torte e crostate salate come, per esempio, la quiche o la tartellette. In molti aspetti è simile alla pasta brisée e, tuttavia, rispetto a questa ha uno spessore più alto e una consistenza leggermente diversa. La pasta frolla salata viene preparata con ingredienti molto semplici nonché economici e la difficoltà vera e propria sta nel...

Il pesce spada alla piastra è un delizioso e invitante secondo piatto che piace a grandi e piccoli, grazie al suo sapore delicato e al suo fresco profumo di mare. Ideale da preparare anche in occasione di un importante cena con gli amici, il pesce spada alla piastra è una pietanza che sa gratificare il palato, specialmente se gustata con un eccellente vino bianco aromatico. Grazie al suo ottimo profilo nutrizionale, caratterizzato da un alto contenuto di proteine nobili e una bassi...

Quante volte non sapete cosa preparare per cena ? Ecco allora una raccolta di ricette facili e veloci per guidarvi e consigliarvi nella preparazione dei vostri piatti e far felice i vostri invitati. Tante idee per una cena con amici , o un' occasione romantica troverai le proposte giuste. .post-detail a { font-weight: normal; text-decoration: none; } Plumcake 7 vasetti salato Una ricetta veloce per cena che accontenterà tutti, possiamo servirlo come antipasto o come secondo "sost...

Le pasta salsiccia e peperoni sono un prelibato e sostanzioso primo piatto, ideale da preparare in estate per deliziare il palato di amici e famigliari. Le ragioni per cui dovreste scegliere di provare questa ricetta sono innumerevoli: innanzitutto, non c'è niente di meglio di un buon piatto di pasta per mettere d'accordo grandi e piccoli, specialmente se il condimento è a base di verdure di stagione! Inoltre, l'aroma intenso della salsiccia , unito alla delicatezza del...

Il paté di fegato è conosciuto da tutti come piatto di spicco della cucina francese, dove si predilige il fegato d'oca, ma non tutti sanno che ci sono tracce di questa ricetta fin dai tempi degli antichi egizi, infatti sono stati ritrovati affreschi raffiguranti la pratica di ingozzare le oche. In Italia, rispetto alla Francia, è molto più comune preparare questo piatto con fegato di pollo, maiale o vitello. Perfetto da gustare su crostini e tartine per un antipas...

Il coniglio in salmì è un secondo piatto di carne tipicamente preparato in inverno. La carne viene lasciata molto tempo a macerare nel vino rosso insieme a verdure ed erbe aromatiche: ciò le conferisce un sapore unico e intenso. Nonostante la preparazione del coniglio in salmì sia abbastanza elaborata, è facilmente eseguibile da tutti. Perfetto se accompagnato da polenta o puré di patate. Scopri come prepararlo passo passo, con i nostri consigli....

Le frittelle di baccalà sono un antipasto sfizioso a cui è difficile, se non impossibile resistere! Grazie alla croccante pastella e al sapore delicato del pesce, queste deliziose frittelline riescono a conquistare prima la vista e poi il palato. Si preparano in pochi minuti e di gustano come un finger food, addentandole in un sol boccone! Inutile dire che sono buonissime se assaporate ancora calde, appena scolate dall'olio, e per questo consigliamo di friggerle poco prima di s...