Laura Rossi

Il tiramisù estivo alla frutta è una variante colorata e fresca del classico tiramisù , il dolce al cucchiaio della cucina tradizionale ita...

La crema fredda al cioccolato è un'alternativa alla classica crema fredda al caffè che beviamo al bar durante la stagione estiva. Si prepara i...

La pasta con zucchine e pancetta è un primo piatto sfizioso, ideale da gustare in primavera , quando questo ortaggio è di stagione. La preparazion...

Il rotolo all'arancia , con una farcitura a base di ricotta e marmellata d'arancia, è un dessert fresco ed elegante, perfetto da servire accompag...

Il rotolo dolce alla zucca , con una farcitura a base di mascarpone e cioccolato bianco, è il dessert perfetto per inaugurare la stagione di questo ortag...

Il rotolo rocher, con una crema a base di panna, Nutella e wafer alla nocciola, è un dessert scenografico perfetto per gli amanti delle famose praline. E...

Il rotolo ai lamponi è un dolce elegante e scenografico, caratterizzato da una soffice base di pasta biscotto abbinata a una golosa crema preparata con p...

Il rotolo al cioccolato bianco è un elegante dessert composto da pasta biscotto farcita con una crema al formaggio e cioccolato bianco. Senza gelatina e ...

La ricetta della cheesecake alle fragole senza cottura colpisce per il suo sapore fresco e delicato, grazie all'utilizzo della salsa di fragole , prima frul...

Il pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria: lavorati nel modo giusto, gli ingredienti permettono di ottenere un prodotto finale alt...