Laura Rossi

L' insalata di pasta con ceci , pomodori e olive rappresenta un primo piatto appetitoso e refrigerante, perfetto per contrastare la calura estiva. Gli ingre...

La pasta fredda al salmone è un primo piatto estivo che conquisterà anche i palati più esigenti. Scegliamo il formato corto di pasta che pr...

Il cous cous (o cus o cuscus)è un piatto tipico della cucina mediterranea, diffuso in medio oriente, in Spagna, in Marocco e nel Sud Italia. Semplice, gu...

Il tiramisù allo yogurt e frutti di bosco è un dolce estivo , fresco, leggero ed estivo che si prepara facilmente in pochi minuti. Questa variante...

Le zucchine grigliate sono un contorno salutare, facile e veloce da preparare. Possono essere gustate da sole o come accompagnamento a piatti di carne o pesce. ...

La vaniglia, di cui vengono comunemente utilizzati sia il baccello che i semi , è indispensabile per insaporire e addolcire preparazioni dolciarie, quali...

Vaniglia e vanillina sono due aromi utilizzati in pasticceria per dare profumo e sapore a preparazioni come torte, biscotti e creme. Pur avendo un sapore molto ...

Le bietole al vapore , semplici e veloci da preparare, sono un gustoso contorno e un'ottima base per primi e secondi piatti. Questa verdura, ricca di fibre,...

Il Cuscus alle verdure è una ricetta semplice, leggera e veloce, perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana . Il couscous è un piatto tipi...

La crema fredda al cioccolato bianco, preparata con soli due ingredienti , è perfetta da servire in comodi bicchierini monoporzioni e da decorare con ing...