Laura Rossi

La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria, indispensabile per realizzare molti dolci, come biscottini, crostate e tanto altro. Vi proponi...

Le bietole al burro sono un contorno leggero e salutare, perfetto da presentare come accompagnamento a piatti di carne o di pesce. Si preparano in pochissimi mi...

Le puntarelle in padella sono un contorno gustoso e molto veloce da preparare, perfetto da abbinare a carni di manzo rosolate o da gustare assieme al classico p...

Il cedro candito si prepara facilmente utilizzando solamente zucchero, acqua e le scorze di questo agrume dal colore giallo e dal profumo intenso. Lo si utilizz...

La pasta con gli agretti è un primo piatto leggero e genuino, pronto in pochissimi minuti, reso gustoso dall'aggiunta di parmigiano grattugiato in su...

La verza in umido è un contorno salutare e light, perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. Consumare la verza quando è di stagione do...

L' orange curd , la crema al profumo d'arancia perfetta per farcire dolci e crostate e da mangiare al cucchiaio, magari spalmata su pane caldo o fette b...

I broccoli gratinati , preparati con besciamella e parmigiano grattugiato, sono un contorno gustoso perfetto da servire con carne e pesce. La gratinatura finale...

La vellutata di broccoli è un primo piatto leggero e salutare, perfetto da accompagnare con fette di pane tostato e un filo di olio crudo in superficie. ...

I piselli in umido sono un contorno leggero e salutare, perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. La ricetta prevede l'impiego di pochi ingredie...