Laura Rossi

Il tiramisù al cioccolato bianco è un'apoteosi di sapori: questa variante del tiramisù classico vi stupirà per la sua particolar...

Ci sono diversi e numerosi modi per cucinare i carciofi nella cucina italiana. Abbondanti dalla fine dell'autunno fino a primavera inoltrata, trovano la mig...

La crema spalmabile di mandorle e cacao è perfetta da mangiare a colazione, spalmata su fette di pane tostato, accompagnato da latte o caffè! &Egr...

I quadrotti alla Nutella sono un dolcetto pronto in pochissimi passaggi, goloso e irresistibile. Un dessert da gustare a fine pasto o per una merenda sfiziosa: ...

Come ogni anno dopo le festività natalizie ci ritroviamo con qualche chilo in più. Impossibile rinunciare ai dolci tipici , alle focacce , alle ce...

Ogni anno le festività natalizie mettono gli italiani di fronte al bivio: assaggiare le immancabili prelibatezze che riempiono le tavolate con parenti ed...

Le lenticchie (anticamente dette 'la carne dei poveri'), gustose, salutari e prive di colesterolo, sono legumi dall'elevato potere nutrizionale e ap...

Il salmone, fresco, affumicato, in scatola, surgelato o essicato, è un ingrediente che si presta a essere utilizzato in tantissime preparazione, dagli an...

I grissini di pasta sfoglia sono degli stuzzichini molto semplici da preparare e che richiedono pochissimi ingredienti. Sono ottimi per aprire pranzi o cene con...

La pasta sfoglia è ampiamente utilizzata per creare torte salate , tartine, croissant dolci e salati, vol-au-vent , e alcune ricette tipiche della tradiz...