Carola Leardi



Involtini di vitello con patate in umido

Un buon secondo piatto molto saporito e casalingo che piace a tutti, soprattutto ai bambini!...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Amatriciana speck e pomodorini

Sugo in stile amatriciana ma molto rivisitato. La sua particolarità lo rende unico e accontenta i puristi della classica amatriciana ....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7
Carbonara con verdure

Una pasta alla carbonara , ma molto rivisitata e con tanto gusto... come sempre! E' una ricetta che mi ha suggerito un amico chef, davvero invitante....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Insalata di seppioline grigliate

Un secondo piatto o un delizioso antipasto... decisamente estivo....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7
Fettuccine salmone e pomodorini alla vodka

Un classico anni '70/'80 rivisitato, sempre attuale e con gusto!...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10
Paglia e fieno al sugo di salsiccia e zucchine

Un primo piatto ... unico, molto gustoso e un po' rustico che unisce salsiccia e zucchine....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 15
Lasagne zucchine, speck e scamorza

Una variante sul tema lasagne con zucchine, scamorza e speck. Un piatto unico in tutti i sensi da gustare anche in estate ....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Pesce spada con verdure grigliate

Un ricco e salutare secondo piatto di pesce spada con un contorno di verdure. Ottimo sempre, soprattutto in estate ....

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9
Abissine in insalata con mozzarella, tonno e datterini

Una semplicissima e mediterranea insalata di pasta fredda con mozzarella, tonno e pomodorini datterini. Un piatto estivo che piace sempre. Le insalate di pasta ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Spaghetti al pesto di basilico e menta con gamberoni

Un primo piatto che può fare la differenza... gustosissimo e profumato grazie alla menta e al basilico. Sì prepara in modo veloce, mentre cuoce la...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11