Degli hamburger di pollo cotti in padella, ma che assomigliano, nel sapore, a quelli cotti in forno.
Molto leggeri... e saporiti!
Categoria: Carne
 200 g di petto di pollo ridotto a pezzetti |
 1/4 di cipolla bianca |
 tritata finissima |
 q.b. pangrattato |
 q.b. parmigiano |
 prezzemolo tritato |
| (facoltativo) |
 q.b. sale |
 pepe q.b. |
 20 g di burro |
 1 patata lessata e schiacciata |
Mescolare in una ciotola
tutti gli ingredienti e impastare e comporre 4 hamburger.
In una padella sciogliere il burro e posizionare gli hamburger di pollo . Coprire con un coperchio e cuocete 2 minuti per parte rigirandoli. Scoprire, regolare di sale, macinare il pepe e proseguire ls cottura per 5 minuti. Servire con verdure grigliate .
Cena o pranzo familiare.
Gignolino d'Asti doc.
Anche con hamburger confezionati per questa cottura... meglio ancora surgelati senza scongelare. Cucina d'emergenza!
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