Hamburger di pollo effetto forno

Name: Hamburger di pollo effetto forno
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g di petto di pollo ridotto a pezzetti; 1/4 di cipolla bianca; tritata finissima; q.b. pangrattato; q.b. parmigiano; prezzemolo tritato; (facoltativo); q.b. sale; pepe q.b.; 20 g di burro; 1 patata lessata e schiacciata

Degli hamburger di pollo cotti in padella, ma che assomigliano, nel sapore, a quelli cotti in forno.

Molto leggeri... e saporiti!

Categoria: Carne

di: Carola
Leardi

4,4/5 Vota
Su un totale di voti: 5

Photo credits: Carola Leardi

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Ingredienti

200 g di petto di pollo ridotto a pezzetti

1/4 di cipolla bianca

tritata finissima

q.b. pangrattato

q.b. parmigiano

prezzemolo tritato

(facoltativo)

q.b. sale

pepe q.b.

20 g di burro

1 patata lessata e schiacciata

Preparazione

Mescolare in una ciotola
tutti gli ingredienti e impastare e comporre 4 hamburger.
In una padella sciogliere il burro e posizionare gli hamburger di pollo . Coprire con un coperchio e cuocete 2 minuti per parte rigirandoli. Scoprire, regolare di sale, macinare il pepe e proseguire ls cottura per 5 minuti. Servire con verdure grigliate .

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