Degli hamburger di pollo cotti in padella, ma che assomigliano, nel sapore, a quelli cotti in forno.
Molto leggeri... e saporiti!
Categoria: Carne
Mescolare in una ciotola
tutti gli ingredienti e impastare e comporre 4 hamburger.
In una padella sciogliere il burro e posizionare gli hamburger di pollo . Coprire con un coperchio e cuocete 2 minuti per parte rigirandoli. Scoprire, regolare di sale, macinare il pepe e proseguire ls cottura per 5 minuti. Servire con verdure grigliate .
Cena o pranzo familiare.
Gignolino d'Asti doc.
Anche con hamburger confezionati per questa cottura... meglio ancora surgelati senza scongelare. Cucina d'emergenza!
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200 g di petto di pollo ridotto a pezzetti
1/4 di cipolla bianca
tritata finissima
q.b. pangrattato
q.b. parmigiano
prezzemolo tritato
q.b. sale
pepe q.b.
20 g di burro
1 patata lessata e schiacciata
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